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请问:在煎中药的时候,用不用盖锅盖呢?谢谢!

发布网友 发布时间:2022-05-16 12:41

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热心网友 时间:2023-10-22 20:33

指导意见:
你好,要用盖锅盖的。熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好,忌讳金属制品的锅具。电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等金属制品,化学性质不稳定,容易发生化学发应,再者中药结过电热锅电解后,会影响药性、药效。甚至产生毒副作用。
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