蛋白粉有什么作用?用什么样的水冲泡呢?
发布网友
发布时间：2022-05-16 13:51
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-24 12:53
蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白，上述几种蛋白组合体构成的粉剂，用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，属于保健食品，具有补充蛋白质、促进新陈代谢、益智、促进生长发育等功效。1.补充蛋白质蛋白粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源，摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体体质。2.促进新陈代谢食用蛋白粉可以提供多种氨基酸，促进新陈代谢。3.益智蛋白粉中的儿茶粉氨能够提高神经传导速度，有利于增强记忆力。4.促进生长发育儿童缺乏蛋白质会导致发育受阻、体型矮小、抵抗力减弱，服用适量的蛋白粉有助于成长和发育。
营养价值
蛋白粉中的蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系。例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。
蛋白粉中的蛋白质种类繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同。不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。
注意事项
适宜和禁忌
适宜：贫血、疲劳、营养不良者蛋白粉是含有氨基酸种类丰富、性能优越的蛋白质来源。摄入优质蛋白质粉，可以直接补充人体所需的蛋白质，提高机体能力。适合缺乏蛋白质的人群，如失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、胃溃疡、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、素食人群等。
禁忌：肝硬化、痛风病患者对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情。
痛风患者要谨慎选择食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉，因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
不缺乏蛋白质的健康人群不宜随意补充蛋白粉，以免引起肥胖或加重肾脏和肝脏负担。
热心网友
时间：2023-10-24 12:54
像经常上班的人来说常感脑力、体力不支，食欲减退，易疲劳，工作效率低下，入睡困难，多梦易醒，烦躁不安。科学证明，失眠的人脑中的5羟色胺合成减少。而蛋白粉的作用中的色氨酸的摄入，可缓解病人生理压力，改善睡眠，所以蛋白粉的作用帮助补充脑力与体力。
一般在下午的时候会冲调汤臣倍健蛋白粉来喝，主要是用温水冲调，大概40℃左右的水冲调就可以了。
热心网友
时间：2023-10-24 12:54
热心网友
时间：2023-10-24 12:55
