立夏吃什么鸡蛋的花样吃法

发布网友发布时间：2022-05-15 04:54

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热心网友时间：2023-08-15 08:21

立夏吃苦瓜炒鸡蛋。

苦瓜绝对是个好东西！苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，每百克含铁6.6毫克，维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”，可润肤、延缓衰老、明目。

苦瓜入菜，具有清暑怡神、除烦止渴作用，是理想的健美、抗衰老菜肴。炎炎夏日容易上火，吃苦瓜可是消火的好办法，苦瓜的做法相当多，凉拌热炒都可以。

材料：

苦瓜，鸡蛋，葱末（葱白部分），盐，鸡精，植物油

做法：

1.先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌（这是去苦味的第一步^_^）。

2.锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为宜；放一点点盐，滴几滴植物油（这是为了保持苦瓜的绿色）。

3.水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用。

4.鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用。

5.炒锅入适量油，油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒，接着将炒好的鸡蛋放入，用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了。

热心网友时间：2023-08-15 08:22

三文鱼鸡蛋卷饼
原料：腌制香草三文鱼、鸡蛋、生菜、面粉、糯米粉、油盐
做法
1.准备好原材料；
2.米粉和面粉混合好，打入鸡蛋再加入适量的盐；

3.倒入适量的水搅拌均匀，加入少许油，搅拌成稀稠合适的面糊；
4.烧热锅，底部刷层油；
5.将搅拌好的米面糊倒入锅中；
6.转动锅，让米粉糊均匀铺满锅底，小火煎定型；
7.煎熟的鸡蛋米饼放在案板上，将腌制的香草三文鱼平铺在饼上，再铺上生菜叶；

热心网友时间：2023-08-15 08:22

煮鸡蛋，煎鸡蛋，蒸鸡蛋，卤鸡蛋，鸡蛋酱。
鸡蛋粥，鸡蛋面，蛋包饭，
1：虾仁蒸蛋，花蛤蒸蛋，培根鸡蛋盅，
2：番茄炒鸡蛋，鸡蛋炒木耳，鸡蛋炒虾仁，韭菜炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，秋葵炒鸡蛋，剁椒鸡蛋，拔丝鸡蛋，糖醋鸡蛋，
3：韭菜鸡蛋饼，鸡蛋土豆饼，葱花鸡蛋饼，鸡蛋米饭饼，鸡蛋肉饼，鸡蛋米糕，鸡蛋牛奶布丁，鸡蛋饼干，鸡蛋豆腐，鸡蛋煎馒头片，鸡蛋煎饼，鸡蛋灌饼，鸡蛋发糕，韭菜鸡蛋馅饼，鸡蛋三明治，火腿鸡蛋炒饭，苦菊鸡蛋，香椿鸡蛋饼，玉米面鸡蛋饼，芝士鸡蛋，
4:茶叶蛋，啤酒卤鸡蛋，虎皮鸡蛋，卧鸡蛋，
5：番茄鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，丝瓜鸡蛋汤，鸡蛋姜汤，
6：甜的：醪糟红糖鸡蛋，桂圆红枣鸡蛋糖水，

立夏吃什么 鸡蛋的花样吃法

立夏吃什么鸡蛋的花样吃法