雪片糕到底是茶点还是甜点？该怎么归类呢？
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发布时间：2022-04-21 22:46
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时间：2023-10-06 14:54
福州人很爱吃甜食的，甜食的种类也很多，下面给大家介绍10种福州的传统甜食。
一、雪片糕
拿着刚新鲜出炉的雪片糕，轻轻地掰下一片放进嘴中，黏糊糊的口味，浓浓糯米香，一下子惊醒了儿时的记忆。儿时亲人会用雪片糕来诱骗小孩子，过春节逢年过节的情况下，也会把雪片糕做为点心或是甜品，摆到桌子上与亲朋好友一起享用。
二、马佬
轻咬一口，花生的芳香和麦芽糖的香甜结合在一起，最里层的松脆檽米甜品，又带来了甜品的可口。
三、炸扣
块头并不大，外型形近月牙，炸好后表皮橙*，似一个个亮堂的元宝；由拌有白砂糖，蒜末，蒜头的花生粉末状为里馅。口味甘甜，且表皮密密层层，酥脆可口。
四、冬瓜糖
每过年或过节，主人请顾客甜一下的情况下，常以大枣，干桂圆，冬瓜糖来招待。
五、花糖
花糖看上去像粉红色白色的糖块，里边实际上是炸花生仁。吃起来香香甜甜，并且色调艳丽，很得小孩子的钟爱。如今的儿童都不喜欢吃完。
六、蒜蓉枝
“蒜蓉枝”系为闽南的一种路边摊小吃，它是用小麦面粉和糖糅搅成的食品类，由于表面镀了一层白色的糖质和蒜蓉，样子好似一根树技，因而被称为“蒜蓉枝”。
七、麦芽糖
拿筷子用劲戳上一大团，甜丝丝的能够边吃边用好长时间。在糖原中，麦芽糖是最合适孩子吃的糖。麦芽糖和老红糖全是性温的，但老红糖暖血，麦芽糖暖肠胃，因此小朋友不应多食老红糖，倒是可以吃些麦芽糖。并且，吃麦芽糖不易长蛀牙。
八、椰子饼
在鸡蛋仔还没有时兴的情况下，大家吃椰挞，也就是椰子饼。甜滋滋的，深厚有延展性的椰丝包馅，酥脆的千层酥皮，清新不油腻口，吃完就根本停不下来！
九、橘红糕
桔红糕是泉州全国各地在传统式节日和婚礼时的必不可少甜点和配茶上品，由檽米与白砂糖为主要材料制做而成。其透明色状米白色，晶莹透亮，嫩甜醇正，颇具延展性，清津鲜美。
十、贡糖
小朋友过春节喜欢吃贡糖，可是吃多了怕上火，因此成年人都是会让小孩子喝饮茶防容易上火。
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时间：2023-10-06 14:54
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时间：2023-10-06 14:55
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