鱼胶粉的可以用于制作什么食物啊

发布网友发布时间：2022-05-16 11:24

共3个回答

热心网友时间：2023-10-21 02:29

用于制作布丁，果冻，慕斯蛋糕等各种甜点。

鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”。相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心。

热心网友时间：2023-10-21 02:29

我也看过美食节目，看过*用鱼胶粉做果冻，神奇啊！
呵呵～

热心网友时间：2023-10-21 02:29

我用鱼胶粉做过果冻，芝士蛋糕都很不错。