农村俗语“买肉不买槽头肉，吃鱼不吃鲫壳鱼”啥意思？有道理吗？

发布网友发布时间：2022-05-16 09:31

共4个回答

热心网友时间：2023-10-18 10:10

说到猪肉，人们就用一个字来形容，那就是“贵”。人们现在吃猪肉都是咬着牙来一点吃点荤腥，因为猪肉确实有点贵，如今猪肉价格在28元一斤左右，当然，因为一头猪按照不同的部位来分割，就会产生不同的猪肉分类。比如说一头猪可以分为:猪尾、尾龙骨、后腿肉、腰肉、蹄鳞、排骨、五花肉、龙骨、猪扒、前胛肉、中头肉、猪肉、猪颈肉等。一般来说直排的价格最贵，而比较便宜的要数猪颈肉了。

“买肉不买槽头肉”，这里面说的槽头肉就是猪颈肉，并且是猪下颈肉。为什么不买槽头肉呢？这是因为槽头肉是颈子肉，是包肉，全部是肥的，肉是有花点颗粒状的，看起来是肥的，但是很难出猪油，这种肉不仅不好切，煮着也不好吃，吃在嘴里面软绵绵没有肉香，像吃棉花糖一样，也是这个原因，槽头肉一般很便宜，对于家庭环境比较好的，买肉肯定不会买槽头肉的，但是家里条件不好，但想吃点肉，于是买点槽头肉解解馋还是可以的。

而说到鱼类，我国淡水资源丰富，所以我国淡水鱼类产业发达，特别是以四大家鱼为主，养殖规模巨大，当然小众的鱼类，比如鲫鱼，鲤鱼，黄骨鱼都是可以和四大家鱼一起混养的，当然以经济型家鱼为主。今天我们要讲到的鲫壳鱼，其实就是鲫鱼。“吃鱼不吃鲫壳鱼”啥意思呢？其实，这个意思很明显了，说吃鱼不吃鲫鱼。这是为什么呢？

我们可以从“鲫壳鱼”这个名字就能略知一二。鲫鱼叫鲫壳鱼，说明鲫鱼鱼肉少，光有其身壳。其实，鲫鱼是一种乱刺很多的鱼，不会捋鱼刺的很怕吃鲫鱼，否则很容易被卡住，特别是小孩不能吃鲫鱼。还有一种情况不能吃鲫鱼，那是病人，因为鲫鱼是发性的食物，病人不能吃。

总结以上所说“吃肉不吃槽头肉，吃鱼不吃鲫壳鱼”还是有道理的

热心网友时间：2023-10-18 10:10

因为槽头肉和鲫壳鱼，它们不仅做出来非常的不好吃，而且它们也没有任何的营养成分和蛋白质，吃多了还会对身体产生不良的影响，非常的有道理。

热心网友时间：2023-10-18 10:11

就是吃猪肉不能吃槽头肉，吃鱼不吃鲫鱼。非常有道理，因为槽头是猪身上病毒和细菌比较丰富的地方，吃了对身体不好，鲫鱼刺太多，不好吃。

热心网友时间：2023-10-18 10:11

就是说买肉不买脖子上的肉，而鲫鱼身上的刺太多，都不适合吃，我觉得还是有一定道理的。