发布网友 发布时间:2022-05-16 01:59
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热心网友 时间:2023-05-11 03:58
苗族冬至日,各家各户杀猪、打糍粑、腌制腊肉、灌香肠,备足糯米酒(甜酒)、包谷酒等,寨子里的人一起吃团圆饭。此外,苗族还有一些自己独特的冬至习俗。
侗族有赛芦笙、多耶、侗戏、对歌等丰富多彩的活动,冬至节要摘冬至茶做油茶,那时采摘的茶最入味,更重要的是吃冬至肉,尤其冻鱼是过侗年少不了的美味佳肴,其味道鲜美,甜而略酸,麻辣适度,十分开胃。腌鱼、腌肉既可生吃,也可熟吃。
白族冬至节日会杀猪宰羊,跳杖鼓舞,大摆筵席,吃炒荞粒和羊肉汤。
壮族冬至节会吃汤圆,汤有团圆的意思,一家人围在一起吃汤圆,和和美美,其乐融融。南瓜饭,营养价值高,能清火去热。