发布网友 发布时间:2022-04-21 19:47
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-20 06:59
不能。
释迦果的种子不可以吃,释迦果一定要软熟的时候擦可以吃,如果买回家时生硬无比,那么可以用报纸包裹,喷洒一些水,放置两三天,待到两三天后变得柔软后,便可剖皮食用,味道鲜美。
释迦果性温,虽然甜度高但是有一些涩口,并含有鞣质,所以不要与乳制品或者高蛋白一起吃,会容易产生难以消化的结块。
扩展资料:
注意事项:
1、释迦果的果壳和黑籽是不可食用的,果壳发黑的释迦果也是完全可以食用的,而且口味更佳。
2、普通人均可食用释迦果,糖尿病患者也无须忌食,因为释迦果中的糖类对血糖的影响微乎其微。
3、释迦果也非常适合孕妇食用,但必须注意不能吃的太多,因为吃多了容易上火。
4、由于释迦果中含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
参考资料来源:百度百科-释迦凤梨
热心网友 时间:2022-06-20 08:17
释迦,又名番荔枝,因外形极似释迦牟尼佛像头部而得名,主要产自台湾台东,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦鲜美香甜,口味非常独特。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。
营养价值:热量高营养足,维生素C含量高,补充体力、增加元气、养颜美容、能提升免疫力、有助于改善关节炎与腹泻下痢。
每100g含:热量77Kcal、水分78.7g、粗纤维1.1g、粗脂肪0.6g、烟碱酸0.8mg、钙17mg、钾250mg、镁32mg、维生素C 43mg、蛋白质1.4g。
最佳食用方式:冰凉后食用风味更佳,亦可去籽加牛奶打成果汁食用
追问里面的籽可以炒来吃么追答好吧,这个我真的不知道
热心网友 时间:2022-06-20 09:52
我听台籍主管说过,有两种名称类似的水果,但是吃起来完全不同。热心网友 时间:2022-06-20 11:43
释迦,又名番荔枝,因外形极似释迦牟尼佛像头部而得名,主要产自台湾台东,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦鲜美香甜,口味非常独特。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。