香草酸奶酸樱桃怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-12 09:11

共4个回答

热心网友时间：2024-02-20 19:26

香草酸奶
牛奶500ml、香草荚1根、炼乳100g、酸奶菌粉半小袋（若没有酸奶菌粉，用原味酸奶1勺代替，4只布丁杯）。
特　　色:
味道超牛的调味酸奶。
操　　作:
1、香草荚剖开，刮出香草籽，香草荚皮和籽一同放入锅内，加入牛奶。
2、中火煮牛奶，煮至牛奶边缘开始冒泡关火，加入炼乳搅拌均匀。

3、盖上锅盖，室温边焖边冷却，冷却到不烫手的温度。
4、挑出香草荚皮不要，加入酸奶菌粉或原味酸奶，充分搅拌均匀。
5、酸奶液倒入提前烫过或煮过的布丁杯中，盖上盖子。
6、放入酸奶发酵机，发酵8-10h取出，放入冰箱冷藏24h进行钝化即可享用。

贴士：
1、酸奶菌TB有售，一般一大袋里有10小包，每一小包可以做1L的牛奶。
2、以同样的方式可以换成其它果酱。
3、牛奶液一定要等到凉到不烫手，微微有一点温度或是没有温度时，不能超过40℃时加酸奶菌或原味酸奶。温度太高，会将菌种烫死。
4、请选用原味酸奶，无糖的发酵效果最佳。
5、放入冰箱冷藏24h钝化后的酸奶，口感和味道最佳。
6、尽量3天内食用完毕。
7、酸奶机加一点水，再将布丁杯放入，制出的酸奶均匀，效果会更好一些。
樱桃酸奶
牛奶 (1L)，樱桃 (适量)，面包机
所需材料大集合（樱桃还在冰箱里）

倒入1L纯牛奶至面包桶

倒入发酵粉（酸奶）

放进面包桶选择和面功能等待2分钟后停止

选择酸奶功能8小时

酸奶做好后倒入碗中加入适量的糖(个人喜好）

把樱桃去核，切成你喜欢的样子

加入，一道完美的酸奶就做好了！！

还可以自己加入你喜欢的水果，自己DIY哦！

热心网友时间：2024-02-20 19:27

材料：牛奶 1000g ，益生菌 1小袋，淡奶油 3大勺，香草糖 3大勺，樱桃5颗。
做法：1、牛奶+益生菌+淡奶油+香草糖，搅匀后放入酸奶机，搅拌。
2、搅拌后加入樱桃即可。

热心网友时间：2024-02-20 19:27

你先去拿调料香草，酸奶，樱桃，就可以做出来了

热心网友时间：2024-02-20 19:28

去美食甜点吧问吧