我想做红烧羊肉,但是没有那个白萝卜怎么做。

发布网友发布时间：2022-05-12 15:37

共4个回答

热心网友时间：2023-10-12 02:30

红烧羊肉萝卜的做法
1.将羊肉切块，洗干净，白萝卜切块

2.锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒，放羊肉焯水备用

3.炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和调料（香叶、花椒、八角、孜然）小火炒香，后倒入羊肉，翻炒1分钟

4.加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀，冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖；盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点；最后撒点香菜，出锅装盘即可

热心网友时间：2023-10-12 02:30

胡萝卜，洋葱，或者土豆也是可以的

热心网友时间：2023-10-12 02:31

胡萝卜，土豆都可以。

热心网友时间：2023-10-12 02:31

飞水后就直接闷就可以哦