我想做红烧羊肉,但是没有那个白萝卜怎么做。
发布网友
发布时间:2022-05-12 15:37
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热心网友
时间:2023-10-12 02:30
红烧羊肉萝卜的做法
1.将羊肉切块,洗干净,白萝卜切块
2.锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒,放羊肉焯水备用
3.炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和调料(香叶、花椒、八角、孜然)小火炒香,后倒入羊肉,翻炒1分钟
4.加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀,冲入热开水没过羊肉,大火煮开后,转中小火炖;盖上盖子,炖1个小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉,加入萝卜块,继续炖半小时,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点;最后撒点香菜,出锅装盘即可
热心网友
时间:2023-10-12 02:30
胡萝卜,洋葱,或者土豆也是可以的
热心网友
时间:2023-10-12 02:31
胡萝卜,土豆都可以。
热心网友
时间:2023-10-12 02:31
飞水后就直接闷就可以哦