世界上一切农业民族通向文明时代的共同起点是什么?
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发布时间：2022-05-14 08:37
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时间：2023-10-11 18:23
【食物采集者变为食物生产者】
在人类最初的数百万年里，茂密的丛林，为我们的祖先提供了丰富的食物。他们采集野果，猎食野生动物。然而，在距今大约一万年时，我们的祖先开始走出丛林，种植农作物和定居，逐渐放弃了他们擅长的采集、捕猎活动，最终由食物采集者变成了食物生产者，这一切究竟是什么原因呢？
大自然是人类赖以生存的环境和衣食来源，但是人类在向大自然的索取过程中，也伴随着生死之争，在生存的博弈中，人类不仅仅是狩猎者，也是大型食肉动物的被猎食者。除了丛林中的危险外，让我们祖先走出森林的另一个原因是来自气候的变化。在距今大约一万年前，地球遭遇了一次冰川运动，随着冰期的结束，人类主要的猎物食草性动物逐渐减少，到最后除了野猪等动物，几乎没有大型的哺乳动物可捕杀，史前先民迫切需要能够提供稳定食源的方法。
一万年前，我们的祖先经过观察果实和种子随风飘落，或许已经联想到每年过冬后新长出来的草和食物，就跟这些飘落的籽粒有关。这些籽粒中，一种生在中国南方的野草-野生稻，生在中国北方的野草-狗尾巴草和野糜子，经过若干年的栽培，他们分别被我们祖先驯化成水稻和谷子。这也许就是整个人类文明的起源。
农业起源是我们人类社会发展中的最重要的一个阶段，这个转变意义重大。在农业出现之前，我们人类对自然而言是被动适应，自然给我们什么，我们获取什么。但农业出现后，我们人类拥有了主动地改造与改良自然的能力，从而能从自然中获取到更多的我们人类的基本生活所需品。
【南方栽培稻遗存】
1993年，著名的农业起源研究专家马尼士博士，来到江西省万年县仙人洞遗址寻找水稻的起源之地，他曾经在墨西哥发掘找到了当时世界上最早的玉米遗存，他认为最早的农业应该是在洞穴居住时期出现的，水稻起源地应该就在中国。
因为我们人类由采集狩猎经济向农耕经济转变的过程往往伴随着从洞穴遗址向平地遗址转变的过程，另外一个重要的原因，仙人洞遗址文化堆积的年代在距今一万年前后。而距今一万年前后，正是世界农业起源的共同的一个时期。因此马尼士博士认为，他应该能在仙人洞遗址找到有关稻作农业起源的证据。
两年后，马尼士博士他们终于在仙人洞的一层堆积层中有了惊世的发现，找到了水稻腐烂后的植物硅酸体，国内外专家通过植硅体研究，认定这是当时已知的世界上最早的栽培稻遗存，距今约一万两千年，这一结论让专家倍感兴奋，然而同时，他们心中又萌发出更强烈的期望，能否找到万年之前世界上最早实物栽培稻种子呢？
【最原始的栽培稻】
2004年，中美联合考古队终于在湖南省道县玉蟾岩发现了5颗食物稻子，这几粒稻子既像野生稻又像栽培稻，是一种从普通野生稻向栽培稻演化的最原始栽培稻类型。
断代测年显示，这些稻种子距今大约一万两千年。今天，我们的大脑已经开始探索宇宙的起源，然而，在一万年前，原始先民要理解一颗植物的生长方式却并非易事。人类在何时拥有了联想的能力，这是未解之谜。但这种特殊的能力使我们祖先迈出改造世界的第一步。随着第一棵人工种植的农作物结出粮食，第一头野猪被人工驯养，改变地球命运的农业文明在新石器时代伊始，正式拉开帷幕。
【水稻产能的提高】
民以食为天，这是历代统治者的金科玉律，直到今天，农业依然是历年*一号文件的主要内容。今天的中国是一个拥有13亿人口的大国。我们的人口约占世界总人口的百分之二十二，而耕地面积只占全世界耕地面积的百分之七，也就是说我们靠世界百分之七的耕地养育着世界五分之一的人口。
那么，在远古时代我们的祖先又是如何解决人口日益增长带来的生存压力的呢？
宁绍平原，是今天中国人口最为密集的地区之一，而六千多年前，在这里诞生了当时中国最为发达的稻作农业。2001年，在浙江省余姚市三期镇相岙村，据河姆渡遗址仅7公里的地方，一个六千五百年前的隐秘空间，里面有大量的瓦片和陶罐。
2004年夏天，田螺山遗址出土了大量较完整的陶器、石器、骨器、玉器等文物。发掘过程中，人们发现在黑褐色的土层中，时不时闪现出一些金*的小颗粒，但很快它们就变成了泥土的颜色，这正是植物考古学家苦苦寻觅的古代稻谷，它们在地下已经静静地沉睡了六千五百年。
经过前后五次的发掘并对文化层的泥土进行淘洗之后，考古工作者得到大约几十万颗碳化稻米，在世界史前遗址中是十分罕见的。这为农业起源研究提供了重要证据。同时也带来了一些疑问，如此大量的囤积，当时的人们是如何种植水稻提高产能的呢？
发掘过程中，散落在地上数十件特殊骨制物品引起了考古人员的注意，这就是农业起源过程中一次重要技术*的关键所在，骨耜，这些骨耜看上去很像现代的锨或铲，它的主要作用是松土。
这个骨耜在现代农田里翻土的时候跟我们现代铁制的翻土的铁锹类的工具效率相差不大，所以在河姆渡文化时期，在稻田翻耕的过程中能够大量利用这样一种用水牛肩胛骨做成的骨耜对于当时稻作农业的发展起到了很大的推动作用。
