排骨泡了四十八小时还能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-21 21:49

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热心网友时间：2023-07-19 18:05

猪排骨在0度的水里泡24小时还能使用的。

用水浸泡了的排骨血水都会被冲泡干净，并且不会有血腥味。日常生活中，排骨做菜之前都会用清水泡一段时间的。

排骨在烹饪之前，最好不要用热水冲洗。排骨中含有一种营养物质，在十五度以上的温度下，很容易溶解，如果用热水浸泡，会流失比较多的营养。

简介

猪排骨是指猪的排骨，有非常丰富的营养成分。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服，肥胖、血脂较高者不宜多食。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。