排骨用水泡太久了味道会不会不新鲜?

发布网友发布时间：2022-04-21 21:49

共5个回答

热心网友时间：2023-07-30 12:05

晚上用的话，用保鲜袋或者塑料袋尽量清除里面的空气后密封包好然后放在凉水里，这样能让肉质比直接晾在空气中要更新鲜，如果直接放水里太久的话那就成注水肉了，呵呵。

热心网友时间：2023-07-30 12:05

不要泡太久，要是晚上才炖，可以买回来直接放到冰箱冷藏室，要是隔几天再吃的话，就得放冷冻室了

热心网友时间：2023-07-30 12:06

楼主发问是夏天，因此最好还是买个电慢炖锅，就百多元。
工作模式一般是大火烧开后就保持四五个小时的慢炖，最后会自动断电，夏天完全冷却又是一两个小时，这样最少有6个小时食材不会有变质的机会。

热心网友时间：2023-07-30 12:06

肯定泡时间长了问道会变的啊，而且现在夏天，泡时间长了会臭的。

热心网友时间：2023-07-30 12:07

会的，不要泡的时间太长。