干贝是甜的正宗还是咸的正宗

发布网友发布时间：2022-04-21 21:59

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热心网友时间：2023-09-14 17:37

干贝的味道可以是甜的，也可以是咸的，这取决于干贝的产地和制作方法。
一般来说，优质的干贝颜色呈土*较好，而且要密实、裂缝不要过多，呈现完整圆形且干燥度与硬度高的为佳。好的干贝闻起来有甘甜的味道，这表明其采用的是新鲜的海鲜制作而成，而非采用低成本的扇贝制作。
然而，咸干贝通常是用干的生蚝或贝壳制作而成，味道带有咸味。这种干贝通常在广东和福建等地区比较常见。
综上所述，甜干贝和咸干贝都是正宗的干贝，只不过味道和制作方法有所不同。个人的口味可能会有所偏爱，所以您可以根据自己的口味选择喜欢的干贝。

热心网友时间：2023-09-14 17:37

干贝是咸的正宗，因为干贝是新鲜的在海里，为了储存晒干，所以干贝晒干时里面带有盐分。