全干牛肉干怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-14 17:15

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热心网友时间：2023-09-19 18:43

材料
牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。
做法
1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。
2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。
3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。
4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。
5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。
6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）
7、准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱。
8、加入红酒、酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅。
9、按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱。尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦。

热心网友时间：2023-09-19 18:43

牛肉干怎么做？

热心网友时间：2023-09-19 18:44

之前在内蒙古吃过一个牌子的牛肉干，阿希泰风干牛肉干，味道很不错，后来回到老家，想吃又买不到，偶然一次从淘宝网上看到了有个叫《桃之夭夭零食铺》的小店在卖，是淘宝的企业店铺，我想应该是正品，就拍了，收到快递发现，真的是跟我之前吃的一样的，而且日期很新鲜，是最近的日期，味道还是最开始吃的味道，再后来就经常回购了，店铺老板很不错，价格也很公道，每次买，老板都会给带小吃还有她自己画的漫画~~我猜是个小姑娘~~哈哈（不过，说实话，画的不怎么样~~）但是牛肉干真心不错，听说最早是给百草味做代工的，现在好像换了，原味、孜然、香辣、真空包装都很不错的。还有奶酪、牛板筋、也都不错，店里也不是刷单，看销量就知道，都是真实的交易，看那种动不动就好几万的销量，自己也不敢拍呀，也是真心推荐给大家，想吃内蒙古美食的朋友，可以自己在淘宝上搜一搜。