芝麻糖的特色做法

首先，挑选新鲜芝麻，浸泡并去泥沙，炒至色泽金黄且有爆裂声，然后搓去皮屑，制成芝麻仁。接着，将饴糖和白砂糖一起熬制，保持中火煮沸后转为文火，观察糖浆状态，直至能拉丝且冷却后折断有脆声，即糖浆熬制完成。将炒好的芝麻迅速与糖浆混合，倒入涂油的盆中，冷却后制成糖坯，进一步加工成椭圆形的...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

麦芽糖50g 盐（炒花生用）适量 花生芝麻糖的做法 步骤1 白芝麻放锅内小火翻炒至熟。步骤2 炒好的白芝麻。步骤3 再炒好黑芝麻。步骤4 花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。步骤5 绵白糖和麦芽糖同时倒锅内，小火熬制糖浆，待糖浆熬到能拉丝状后关火，并速将花生黑白芝麻倒入，拌匀。...

拌芝麻：将炒好的芝麻倒入熬好的糖浆中，迅速搅拌均匀，使每一颗芝麻都裹上糖浆。然后将拌好的芝麻糖倒在涂有一层油的案板上，用擀面杖将其压平，厚度约为1厘米。切块：待芝麻糖稍微冷却后，用刀将其切成长方形或正方形的小块，大小可以根据个人喜好来定。切好的芝麻糖要放在通风处晾凉，以便保存。

一、 芝麻炒制：将白芝麻洗净，沥干水分。在平底锅中加入少量植物油，预热后倒入芝麻，用中小火慢慢翻炒。炒至芝麻颗粒均匀上色，呈现出金黄色，闻到浓郁的香味时即可出锅，放在吸油纸上去除多余油分。二、 糖浆制作：在锅中加入适量的水和白糖，开中火加热。不断搅拌，使糖完全溶解，防止糖浆底部糊化。

芝麻糖的做法 步骤1 洗净干桂花，温水浸泡片刻滤出，花与水分别备用；步骤2 黑芝麻洗净，小火炒十分钟左右，直至芝麻噼啪作响且炒出香味；步骤3 白砂糖熬煮成糖卤，至琥珀色冒小泡时，点两茶匙桂花水，再熬至黏稠成丝；步骤4 黑芝麻倒入糖卤，大力翻搅至充分融合成糖团；步骤5 案板铺油纸或撒一层...

桂花芝麻糖的做法 步骤1 将烤好的芝麻铺盘，放凉，步骤2 锅内加入少许水，放入冰糖，白糖和盐煮沸 步骤3 煮至大泡变成小泡，加入花生油拌，关小火 步骤4 倒入全部的芝麻和桂花，拌均匀 步骤5 烤盘内最好铺油纸，倒入芝麻压平，待凉 步骤6 切条便可 花生芝麻糖 马上就要过节了，今天教大家一个...

其制作方法如下：一、原料配比：芝麻23千克，白砂糖10千克，糯米饴糖30千克，食用油100克。二、制作过程：1、对芝麻进行初加工。将选好的新鲜芝麻，浸泡在净水中，以芝麻充分吸水膨胀为度。然后淘去泥沙，捞起晒干，再放入锅中用火焙炒，待芝麻炒至色泽不黄不焦、颗颗起爆时停止；经过冷却，用手轻轻...

平乡芝麻糖以其乳白的色泽、晶莹剔透的质感、香甜酥脆的味道、纯正可口的风味，以及丰富的营养，成为了这一地区的特色产品。它不仅美味，还有和胃顺气、止咳化痰、治疗便秘等功效。关于平乡芝麻糖的由来，有一个历史悠久的传说。在唐代，常州便开始制作形似麻团的芝麻糖，称为麻团糖。到了北宋末年，为了...

麻糖以精制糯米、优质芝麻、麦芽糖为主要原料，部分新口味配以花生、生姜、焦盐、开心果等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特。湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖，被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品，早已...

二、芝麻糖 芝麻糖是曲阜特色糕点之一，最早出现于清朝。芝麻糖的主要原料是糯米粉、芝麻酱、花生酱、白糖等。将以上原料搅拌均匀后，放入锅中翻炒，炒至糯米粉变成米黄色，香气四溢，再压制成糖块。芝麻糖味道甜而不腻，香醇可口，入口即化。三、张茂儒鸭蛋 张茂儒鸭蛋位于曲阜古城门口，创建于清朝...