饮食为什么要少食多餐?

发布网友发布时间：2022-05-13 01:29

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热心网友时间：2023-11-06 14:57

维持身体健康的每个细胞都需要营养，可是细胞所能够保存的营养却又很有限。因此，解决这两难局面就需要持续补充营养，而少量多餐是最佳的途径。人体所需要的营养绝大多数都是来源于食物，为了营养的充分吸收，使每次所吃的食物都能完全被消化，所以吃饭时应该细嚼慢咽。任何时候绝不应匆匆忙忙地进食，而应细细地咀嚼食物、津津有味地吃，因为细嚼慢咽等于消化了一半。多餐少食不仅可以对已经流失和所需的营养素充分补充，而且可以适当地补充有助于消化的酶和卵磷脂以及乳酪和酸乳、酵乳等不需消化的营养剂，这有助于肠内有益的细菌。

而尤其重要的是，现代很多人的肥胖与每天的进食习惯有着直接的关系。大部分人在早晨不吃饭或随便打发，而在中午或晚上却美味佳肴，大吃特吃，殊不知这种不科学的饮食习惯与人们每天的能量和营养消耗的规律却是严重相悖的，这会导致在需要营养和能量的时候，体内却空空如也，而在营养和能量不怎么需要的时候却异常地超量，最后形成能量不断地积累，不断地转化为脂肪，直至变得肥胖，不得不再去花钱减肥为止。

因此，如果想健康，就要牢记“早吃好，中吃饱，晚吃少”的原则，并终身坚持这种习惯。