分享一下,简单又好吃的鸡肉做法都有哪些?

发布网友 发布时间：2022-05-13 01:29

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热心网友 时间：2023-11-06 15:00

麻辣鸡条，将葱白洗净后纵向剖开，一半切成细沫，一半切成段（长3里米），姜洗净后，一半切成。一半切成，一半切成细沫，干红椒切成丝，将鸡宰杀褪毛，开膛取出内脏，用水洗净，剁成均匀的小长方块，放入盆水，加入姜片、葱段、料酒，放入锅内蒸熟取出，码入盆内，将锅置于旺火上，放入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋，烧开后加入味精，盛入小碗内，浇在鸡块上，淋上香油即可。

热心网友 时间：2023-11-06 15:00

可以做青椒土豆烧鸡，鸡块焯水，沥干净浮末，鸡块冲洗干净备用；热锅下油，小火将白糖炒出糖色后，将鸡块倒入，中火翻炒1分钟；待鸡块均匀上好糖色后，转中小火，倒入2勺老抽继续翻炒1分钟；锅内加足够的水（没过鸡块），转大火烧开后下入姜片、花椒、八角、土豆，水再开后转中小火，加盖焖30分钟;揭盖后，放入青椒翻炒，青椒断生即可淋上几滴米醋，撒上适量食盐、蒜碎，炒匀即可。

热心网友 时间：2023-11-06 15:01

宫保鸡丁，鸡胸肉或者鸡腿都可以，切丁。上浆，放料酒腌制下，葱姜蒜，葱要切成小段，小火炒郫县豆瓣，炒出红油后，放葱姜蒜，干辣椒，花椒，炒香，放入鸡肉，放一汤勺料酒，炒到鸡肉变色。放佐料，醋两汤勺，糖两勺，盐，放入花生和黄瓜丁调入水淀粉，勾芡，即可。

热心网友 时间：2023-11-06 15:01

鸡肉蛋白质高，脂肪少，很多人都很喜欢吃，相对于一些健身减肥人士的白水鸡胸肉，确实难以下咽，其实有很多简单美味的做法。最常的做法就是炖汤，我一般喜欢炖点药膳，首先炖汤用的鸡，一定建议买走地鸡，油脂少，炖来的鸡肉劲道，然后买的药材尽量去大药房买，超市虽然也有当归啊之类的卖，但是药效还是药房买的好，我一般配的都是补气血，健脾胃，去湿的药材，当归（当归头止血为主，当归身补血，当归尾活血）、黄芪，党参，薏仁，莲子，淮山～去药房时可以问医生喔，可以根据体质来配。吃不惯药膳的当然也可以是平时最简单的食材，山药炖鸡也可以喔，健脾胃。

热心网友 时间：2023-11-06 15:02

辣子鸡，鸡洗净，斩小块。加入盐和料酒腌制30分钟，使鸡块入味。辣椒切段。蒜切块，姜切片。锅里烧热油，下入鸡块，炸至表皮变干发黄时捞出沥油待用，锅里留适量油，入姜，蒜炒出香味，倒入辣椒和花椒翻炒至气味开始稍稍呛鼻时加入炸好的鸡块，在辣椒中翻炒一会，最后倒入适量盐，和香葱，炒匀后即可出锅。