发布网友 发布时间:2022-05-13 01:29
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热心网友 时间:2023-11-06 15:00
麻辣鸡条,将葱白洗净后纵向剖开,一半切成细沫,一半切成段(长3里米),姜洗净后,一半切成。一半切成,一半切成细沫,干红椒切成丝,将鸡宰杀褪毛,开膛取出内脏,用水洗净,剁成均匀的小长方块,放入盆水,加入姜片、葱段、料酒,放入锅内蒸熟取出,码入盆内,将锅置于旺火上,放入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋,烧开后加入味精,盛入小碗内,浇在鸡块上,淋上香油即可。
热心网友 时间:2023-11-06 15:00
可以做青椒土豆烧鸡,鸡块焯水,沥干净浮末,鸡块冲洗干净备用;热锅下油,小火将白糖炒出糖色后,将鸡块倒入,中火翻炒1分钟;待鸡块均匀上好糖色后,转中小火,倒入2勺老抽继续翻炒1分钟;锅内加足够的水(没过鸡块),转大火烧开后下入姜片、花椒、八角、土豆,水再开后转中小火,加盖焖30分钟;揭盖后,放入青椒翻炒,青椒断生即可淋上几滴米醋,撒上适量食盐、蒜碎,炒匀即可。
热心网友 时间:2023-11-06 15:01
宫保鸡丁,鸡胸肉或者鸡腿都可以,切丁。上浆,放料酒腌制下,葱姜蒜,葱要切成小段,小火炒郫县豆瓣,炒出红油后,放葱姜蒜,干辣椒,花椒,炒香,放入鸡肉,放一汤勺料酒,炒到鸡肉变色。放佐料,醋两汤勺,糖两勺,盐,放入花生和黄瓜丁调入水淀粉,勾芡,即可。
热心网友 时间:2023-11-06 15:01
鸡肉蛋白质高,脂肪少,很多人都很喜欢吃,相对于一些健身减肥人士的白水鸡胸肉,确实难以下咽,其实有很多简单美味的做法。最常的做法就是炖汤,我一般喜欢炖点药膳,首先炖汤用的鸡,一定建议买走地鸡,油脂少,炖来的鸡肉劲道,然后买的药材尽量去大药房买,超市虽然也有当归啊之类的卖,但是药效还是药房买的好,我一般配的都是补气血,健脾胃,去湿的药材,当归(当归头止血为主,当归身补血,当归尾活血)、黄芪,党参,薏仁,莲子,淮山~去药房时可以问医生喔,可以根据体质来配。吃不惯药膳的当然也可以是平时最简单的食材,山药炖鸡也可以喔,健脾胃。
热心网友 时间:2023-11-06 15:02
辣子鸡,鸡洗净,斩小块。加入盐和料酒腌制30分钟,使鸡块入味。辣椒切段。蒜切块,姜切片。锅里烧热油,下入鸡块,炸至表皮变干发黄时捞出沥油待用,锅里留适量油,入姜,蒜炒出香味,倒入辣椒和花椒翻炒至气味开始稍稍呛鼻时加入炸好的鸡块,在辣椒中翻炒一会,最后倒入适量盐,和香葱,炒匀后即可出锅。