清炒黄瓜最正宗的做法

可以做清炒黄瓜，具体做法如下：1、主料：黄瓜300克。调料：色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,芝麻5克,香油5克。2、小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片；3、黄瓜加水和盐腌渍20分钟后，洗去盐分，沥干；4、锅中放油烧热，放入葱花、蒜泥、芝麻炒香；5、再淋入小黄瓜，用武火快炒几...

清炒黄瓜做法步骤1、准备一根黄瓜切片装盘；2、准备半个独头大蒜，切粗粒备用（独头大蒜蒜香味更佳，没有的话普通大蒜也可以）；3、中火，锅烧热倒油，适当转一下让周围锅壁也挂上油；4、油热后放入大蒜煸出香味（注意不要炒焦了）；5、下入黄瓜翻炒；6、炒至黄瓜稍微有些透明且微微出水，关...

1、清炒黄瓜 食材：黄瓜、大蒜、玉米油、盐。做法：黄瓜洗干净切片备用，大蒜去皮切片，油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒大蒜，在倒入黄瓜大火快速翻炒，加入少许盐，炒均匀，炒熟出锅。2、黄瓜炒肉片 食材：黄瓜、肉、辣椒、食用油、鸡精、生抽、鸡精。做法：黄瓜切成条形，猪肉切成片，备用，辣椒和葱切...

清炒黄瓜的做法 1.原材料：黄瓜、干辣椒、蒜末、花椒 请点击输入图片描述 2.黄瓜洗净，切成小细条，然后再切成菱形小块备用；请点击输入图片描述 3.在黄瓜里放入适量的食用盐、蒜末腌制五分钟，腌制出来的水分去掉不用；请点击输入图片描述 4.热锅凉油，待油七成热的时候放入花椒、干辣椒，超出香味...

1、虾仁70克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。2、将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。3、将黄瓜洗净，去皮，切成丁。4、锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒片刻即出。

清炒黄瓜做法 1.黄瓜切片，香菇切片。油锅中放半勺橄榄油，中火加热油，2.油锅中放半勺橄榄油，中火加热油，油热后放香菇炒两分钟，再放黄瓜片，加少许盐，快火炒一分钟就好了。清炒黄瓜小诀窍 挑鲜香菇的时候要选肉质比较后的，表面光滑的成褐色或黑褐色并有淡淡的白霜。肉质和伞柄也要比较...

1.黄瓜一分为二，斜刀切片。2.鲜辣椒切成小断。3.锅中放油，烧热后，放入黄瓜和辣椒翻炒至变色，加盐和鸡精调味即可。清炒黄瓜鸡蛋 材料：黄瓜，鸡蛋，料酒，盐，油，鸡粉 1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速...

清炒黄瓜的做法 步骤1 黄瓜两条 步骤2 切薄片洒入适量的盐（炒菜的量），把盆端起来颠匀，静置3-5分钟 步骤3 热锅入油，加姜片香葱爆香，倒入黄瓜片，翻炒三四十秒，加少量醋、糖和蒜泥，继续翻炒一分钟左右 步骤4 装盘 炒黄瓜山药的用料 山药140g 黄瓜45g 胡萝卜30g 泡发木耳30g 白醋...

1. 黄瓜斜切片；青椒、红椒切丝；葱姜蒜切末；香菜切段。2. 肉类切片，用绍酒和老抽拌匀。3. 热油锅，加入姜丝、蒜末、葱末爆香，加入青椒丝、红椒丝稍炒，倒入鸡肝、鸡腰、鸡脯肉滑散。4. 加入黄瓜片，大火翻炒至黄瓜八分熟，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。这些炒黄瓜的做法不仅好吃好看，...

1、黄瓜洗净切片。2、小葱洗净，切末。3、锅烧热，入油，油热后，爆香葱花。4、倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。放的调料非常简单，就只有盐。因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜，不想人为地破坏它的自然味道。要是你喜欢再加点什么，也完全可以。还有，炒黄瓜片的时间，也要自己掌握，喜欢脆脆...