香草冰淇淋怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-15 20:16

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热心网友时间：2023-12-18 14:20

前言
家里没有香草荚了，只能用香草精代替，味道还是不错的，谁说冬天不能吃冰淇淋，冬天吃更爽
材料
主料：牛奶250g、淡奶油200g、糖、鸡蛋黄两个、香草精5g；
辅料：
香草冰淇淋
1
将锅中加入牛奶，淡奶油香草精还有白砂糖，搅拌煮开
2
准备两个鸡蛋，将蛋白蛋黄分离只要蛋黄
3
鸡蛋黄加入白糖，打发至颜色发白
4
然后将晾凉的牛奶液倒入蛋黄液中，搅拌均匀
5
将搅拌好的奶液过筛，去掉残渣，然后放入冰箱冷藏保存，每一个小时从冰箱拿出来搅拌均匀，大约搅拌三次，就可以了
6
我还做了抹茶口味的，就不一一说明了，就是在加热蛋液的时候加入了一些抹茶粉

热心网友时间：2023-12-18 14:21

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