泥鳅是一种杂食性鱼类，主要以底栖动物和有机废料为食。如果不喂食，泥鳅可能会因缺乏食物而饿死。泥鳅的食量较小，但它们需要食物来维持正常的生命活动和生长发育。在没有足够食物供应的情况下，泥鳅会逐渐消耗体内储备的能量和营养，导致健康状况下降，甚至死亡。