通常情况下，极兔速递的员工分为分拣员、派送员和客服等岗位。

分拣员主要在早晨或晚间进行快递分拣工作，以确保及时处理大量的包裹。

派送员一般在白天工作，将包裹递送到客户手中。

客服人员则需要提供全天候的服务，以处理客户的咨询和投诉。

尽管具体上班时间因地区和岗位而异，但极兔速递通常会安排员工在早晨或晚间开始工作，以保证在白天时段完成派送任务。