燃气表通常使用锂电池作为电源，而不适合使用南孚电池。这是因为南孚电池通常是碱性电池，而燃气表需要的是锂电池的高放电性能和长寿命特点。碱性电池的放电性能相对较低，无法满足燃气表对电源的需求，可能导致燃气表无法正常工作或电池寿命较短。因此，为确保燃气表的正常运行和长久使用，应选择适合的锂电池作为电源。