刺嫩芽是一种常见的食材，在市场上的价格受供需关系、季节性和质量因素的影响。市场价格每斤可能有所不同，但通常在10到20元之间。供需关系是主要因素，如果供应充足，价格会相对较低；而需求超过供应时，价格可能会上涨。季节性也会对价格产生影响，因为刺嫩芽有生长季节，当季节来临时，市场上供应增加，价格会有所下降。质量也是价格的决定因素，高质量的刺嫩芽通常会有较高的价格。总的来说，刺嫩芽的市场价格受多种因素综合影响，但供需关系是核心驱动力。