首先，海鲜的可食用性取决于供应链和水产品的来源。

如果供应链受到影响，如渔业限制或水域受到污染，海鲜的可获得性和质量可能会受到影响。

其次，季节和地理因素也会对海鲜供应和质量产生影响。

某些季节可能有限制性捕捞规定，影响海鲜供应。

最后，食用海鲜时需关注食品安全，如是否煮熟或烹调透彻，以避免食源性疾病。