中国居民膳食指南建议每天饮水量不少于1500毫升。这一建议基于人体的生理需求和健康考虑，确保身体正常运行和维持水平衡。充足的水分摄入有助于维持消化、吸收和排泄功能，促进新陈代谢，保持皮肤健康，调节体温，减少尿路结石和便秘的风险。因此，每天保持足够的饮水量对维护身体健康至关重要。