土豆在生长过程中，浇水的时机非常关键。一般而言，土豆在生长初期需要适量的水分来促进发芽和根系生长，此时浇水频率应保持一定，但避免过度湿润土壤。当土豆植株长至15-20厘米高时，进入了块茎膨大期，此时需要加大浇水量，以满足块茎的生长需求。此后，待土豆植株快要成熟时，可以适度减少浇水，以利于土豆的成熟和采收。