牡丹花的开花时间因品种和环境条件而异。一般来说，牡丹花在早晨到中午时分开花较为常见。一些品种可能在清晨或傍晚开始开花，而其他品种可能会在午后才绽放。然而，牡丹花的开花时间还受天气、季节和光照等因素的影响。