芭蕉扇子制作方法是将芭蕉叶的中脉削去，将剩下的薄而柔韧的叶片修整成扇子的形状。首先，采摘新鲜的芭蕉叶，去除较粗的中脉部分。然后，用刀或剪刀修剪叶片的边缘，使其呈现出整齐的形状。接下来，根据个人喜好，在扇子上绘制图案或文字。最后，将扇骨插入扇子的底部，以固定叶片并增加扇子的稳定性。制作完成后，可以使用扇子享受凉爽的风。