五一前生猪价格上涨到8元的可能性较低。尽管生猪价格会受到市场供需、政策调控和季节因素的影响，但根据目前的市场情况和过去的经验，8元的价格似乎过于乐观。生猪养殖业受到非洲猪瘟疫情的影响，供应仍然相对紧张，但政府已采取一系列措施来稳定生猪市场。此外，农村地区在五一期间通常会有较多的生猪供应，这可能对价格起到一定的抑制作用。因此，综合考虑，预计五一前生猪价格不太可能涨到8元。