黄瓜苗长得细高可能是由于光线不足、氮肥过多或温度不合适等原因导致的。解决方法包括：给黄瓜苗提供充足的光线，控制氮肥的使用量，适当调整温度等。此外，可以进行剪顶和支撑等措施来促进黄瓜苗的生长和发育，以获得更好的产量和品质。