李子树打药的时间要根据害虫种类、气候条件以及农药的选择而定。一般来说，春季和秋季是李子树害虫的高发期，此时需要及时喷洒农药。在李子果实快要成熟时，可以使用安全期内的农药进行喷洒，以避免果实污染。此外，要注意不同农药的使用方法和浓度，以免对树木和环境造成伤害。