碳纤维是一种由碳纤维束或布制成的高强度、轻质材料。它主要是由纤维素、蛋白质、石墨和其他有机物质制成的，然后通过高温热解而成。

从化学组成上来看，碳纤维主要是由碳元素构成，但是其原材料中含有一定量的有机物质。因此，从这个意义上说，碳纤维可以被视为一种含有有机物质的材料。

然而，由于碳纤维的制造过程涉及高温热解，这会导致有机物质分解，转化为无机碳。因此，严格来说，碳纤维可以被认为是一种无机材料。