采摘好的新鲜莲子可以直接生吃么
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发布时间:2022-03-02 20:45
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热心网友
时间:2022-03-02 22:14
新鲜莲子可以生吃。
新鲜莲子性味甘平,而且味道也比较甜,还含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素,营养比较丰富,是可以直接食用的。
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时间:2022-03-02 23:32
莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。叶圆形,盾状,直径25-90厘米,全缘稍呈波状,上面光滑,具白粉,下面叶脉从*射出,有1-2次叉状分枝;叶柄粗壮,圆柱形,长1-2米,中空,外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长,也散生小刺;花直径10-20厘米,美丽,芳香;花瓣红色、粉红色或白色,矩圆状椭圆形至倒卵形,长5-10厘米,宽3-5厘米,由外向内渐小,有时变成雄蕊,先端圆钝或微尖;花药条形,花丝细长,着生在花托之下;花柱极短,柱头顶生;花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形,长1.8-2.5厘米,果皮革质,坚硬,熟时黑褐色;种子(莲子)卵形或椭圆形,长1.2-1.7厘米,种皮红色或白色。花期6-8月,果期8-10月。
产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。
药材性状:略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。气微,味甘、微涩;莲子心味苦。
1、《本草纲目》:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。”
2、《玉楸药解》:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精、便溏,极有良效。”
3、《医林纂要》:“去心连皮生嚼,最益人,能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃,而交心肾之功减矣。更去皮,则无涩味,其功止于补脾而已。”
1、治久痢不止:老莲子二两(去心),为末,每服一钱,陈米汤调下。(《世医得效方》)
2、治下痢饮食不入,俗名噤口痢:鲜莲肉一两,黄连五钱,人参五钱。水煎浓,细细与呷。(《本草经疏》)
新鲜的生莲子可以生吃吗
新鲜的生莲子可以生吃。比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子...
采摘好的新鲜莲子可以直接生吃么
新鲜莲子可以生吃。新鲜莲子性味甘平,而且味道也比较甜,还含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素,营养比较丰富,是可以直接食用的。
新鲜莲子可以生吃吗,新鲜莲子怎么吃
比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。生吃新鲜莲...
新鲜莲子如何食用好 新鲜莲子怎么吃最好
1、可以直接吃:新鲜的莲蓬采下来后,是可以将莲子摘下来直接剥皮生吃的。这样的莲子更鲜嫩有滋味,还带有一种独特的香气。提醒:新鲜莲子常温下可以放3-5天,能保存的时间不是很长,因此建议最好尽快食用完。2、泡茶喝:新鲜莲子不但有果肉还有莲子心,白色的果肉可以直接食用或煮粥煲汤吃,而绿色的...
新鲜的莲子可以直接吃吗
比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。但是,稍微有点变老的新鲜莲子,就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。新鲜莲子的营养成分非常丰富,直接食用,可以较大程度的保留了其营养成分,对于身体来说是较有益处的,食用起来也十分方便,省去了处理的时间和步骤。生吃新鲜莲子时...
莲子能生吃吗 莲子可以生吃吗
1、莲子可以生吃,它药性平和,没有毒性,果实白嫩,生吃一般是选择刚摘好的鲜嫩莲子,这样的莲子吃起来清甜、爽口。2、莲子有益肾涩精、养心安神、祛心火等功效,非常适合夏秋季食用。莲子中含有多种维生素,微量元素,对缓解神经衰弱,慢性胃炎,消化不良等病症有一定的疗效。建议不要一次过多食用生莲子...
新鲜的生莲子可以生吃吗?
可以。新鲜莲子吃到嘴里甜的,有清心解热的功效,夏季炎热容易烦躁,吃几颗鲜嫩的青莲子,在齿间细细品味,立刻神清气爽、心旷神怡。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝,可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶,养心益智,调整元气,...
新鲜莲子生吃好还是煮熟吃好
新鲜莲子是每年夏季比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,可以做各种各样的美食小吃,有些人会直接生吃,有些人会煮熟熬汤喝,相对比而言,生吃的营养成分会更好的保留,吃起来会更好一点。新鲜莲子生吃好还是煮熟吃好 生吃更好。新鲜莲子是一种常见的食物,一般建议生吃,因为生吃莲子不仅能更好...
新鲜莲子能生吃吗?它对人体有哪些功效呢??
新鲜的莲子当然是可以生吃的啦,刚摘下来的莲子清香,将新鲜莲蓬里的莲子剥出。可以当做小水果一样食用,味道清甜可口。可以像水果一样直接生吃,非常清甜。莲蓬是纯天然的产品,骨朵大莲子圆润。是莲蓬里的贵族也是营养八宝之首!嫩的莲子剥开外皮之后呈嫩白色,有光泽,生吃口感回甘。是莲蓬里的贵族也是...
新鲜的莲子能生吃吗?
新鲜的莲子可以生吃的。莲蓬剥开里面就是莲子,是可以直接吃的,新鲜的莲子生吃味道清香。但是新鲜的莲子不可以多吃,以免影响脾胃引起腹泻,吃的时候最好把中间的莲子芯取出来再吃,因为芯是苦的,会影响莲子的口感。