超市买的干的白莲子，如何食用？直接能否生吃？还用去皮吗？如何看有芯无芯？如何去芯？

发布网友发布时间：2022-03-02 21:12

共2个回答

热心网友时间：2022-03-02 22:41

可以煮粥，或者跟桂圆、红枣、蜜枣之类的同煮，只要干净也可以直接干吃，干的白莲子一般都是去过皮的，所以不用再去皮了。中间是通的就是去过芯的，有绿色的莲芯表示没去芯。

热心网友时间：2022-03-02 23:59

干品最好用水泡发之后，这掉莲子心，煮了再吃。
如果是新鲜的莲子，是指现从莲蓬里掰出来的那种，你洗洗就可以吃了。

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