菠萝蜜核怎么剥皮小窍门

发布网友发布时间：2022-03-02 06:59

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热心网友时间：2022-03-02 08:28

菠萝蜜是一种体积非常大、很有重量的一种水果，一只菠萝蜜的重量可以在5-20千克。最重的菠萝蜜重量到50千克了。爱吃这种水果的人很多，但多数人不知道怎么给它剥皮。菠萝蜜怎么剥皮。这个简单小窍门很实用菠萝蜜是热带的水果，还可以叫做苞萝、木菠萝等名称。它的味道很甜很清爽，有浓郁的香味，有“热带水果皇后”的美称。这种水果的果皮不是太好剥，有些人吃这种水果就会犯愁不会剥它的果皮。而且剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液。菠萝蜜果皮里边的粘液粘在手上和刀上比较不易清洗，但是用点花生油可以洗掉。切菠萝蜜时要从它的中间下刀，切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到*的菠萝包了，可以用手把这个菠萝包拿下来，*的果肉就是菠萝包，它里面会有一颗种子，吃的时候要先抠出来再食用。菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜，如果是第一次吃这种水果，可以先用盐水泡一会避免出现过敏现象。菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物，这些物质在剥皮时注意要去除掉。这些丝状物也不要扔了，平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜。

热心网友时间：2022-03-02 09:46

菠萝蜜的壳非常的硬，所以剥皮是一个难题。先把菠萝蜜底下垫一张报纸，切的时候带上手套避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体对边切开。去芯，把中间白色的部分去掉。把须去掉之后就可把果实取出。把果实一个个取出来即可。

食用菠萝蜜前可先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，主要是为了避免食用之后产生的过敏反应，也能使果肉更美味。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。