新鲜板栗怎么去皮和壳

发布网友发布时间：2022-03-01 23:35

共2个回答

热心网友时间：2022-03-02 01:04

板栗先不要洗，避免有水滑动不好切。把它放在案板上*上切上一刀，全部切好之后把它清洗干净放进开水锅中。
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水的量要没过板栗，大火煮一分钟，煮的时间不宜过长。等到锅里冒起小泡的时候就可以了。
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如果不能确定煮的时间够不够，我们可以先捞出一个试一下，如果能够很好的剥皮就可以了。
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煮好之后，把板栗用漏勺捞出，注意千万不要过凉水。捞出放在大盆中，板栗经过水煮之后，不但外面的皮好剥，就连里面的皮也能很轻易的弄掉。

热心网友时间：2022-03-02 02:22

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首先用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。

将板栗切成两半，直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。