蜂蜜柚子茶什么做
发布网友
发布时间:2022-03-23 20:32
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-03-23 22:01
步骤
1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削*的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
小贴士
经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。
随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。
柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
怎样做蜂蜜柚子茶
1、整个柚子用清水洗净,撒上盐进行搓洗,用温热水淋浴冲洗干净。2、用刀把柚子皮切下来,越薄越好,去除皮里面的白瓢部分。3、把柚子皮切成丝,越细越好,撒上盐,使劲揉搓,倒入适量水洗净。除去水,用水攥干,并重复操作。4、放入碗中浸泡半小时。用刀把柚子瓢割开剥掉。把柚子肉掰碎,越碎越好...
做蜂蜜柚子茶的方法
蜂蜜柚子茶的做法
柚子、冰糖、蜂蜜、盐 1、用盐将柚子皮搓洗一下,洗掉柚子皮表面的果蜡。2、将柚子皮剥下来后,用刀切掉柚子皮上的白瓤,尽量把白瓤都去掉。3、将去掉白瓤的柚子皮切丝,切好后盛入碗中,倒入适量食盐,拌匀后腌一下。4、将柚子的果肉剥出来,掰成碎块。5、用盐腌过的柚子皮需要焯两次水并沥...
蜂蜜柚子茶的做法
用料:柚子皮1个、柚子肉半个、盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。3、用刀把...
自制蜂蜜柚子茶的做法
1、主料:西柚瓤750克、冰糖350克、蜂蜜300ml、清水。2、制作蜂蜜柚子茶时需将柚子用热水浸泡处理,用刀将柚子外层黄绿色的薄皮刮下,尽量要薄一些,少带里面白瓤,将柚子皮切成丝状,用食盐腌制后与果肉、冰糖放入干净的锅中熬煮至粘稠状,冷却后装入瓶中再放入冰箱中冷藏储存即可。
如何制作蜂蜜柚子茶
家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。制作方法:一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成...
蜂蜜柚子茶怎么熬
步骤3、把柚子皮切成细丝,放入砂锅中加入老冰糖,倒入清水熬煮。步骤4、大概熬煮半个小时左右,放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右,就会熬成这样浓稠的样子了,现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用,最重要的储存...
蜂蜜柚子茶的正确做法
制作蜂蜜柚子茶的正确方法如下:材料:- 2个柚子 - 适量蜂蜜 - 适量热水 步骤:1. 将柚子切开,用汤匙将果肉从果壳内取出,放入一个碗中备用。2. 将柚子果壳切成小块状或将果壳削成薄片备用。3. 在一个锅中,加入适量的热水,放入柚子果壳块或片,将水煮沸后转小火,煮约15-20分钟。这一步...
怎么做柚子茶好喝
接着将柚子皮擦成丝,用盐水浸泡两个小时。4、然后把柚子肉倒进不粘锅,小火炒至出汁,接着将白糖倒进锅中。5、熬到冰糖完全融化,就可以关火了,接着将柚子皮趁热加进去。6、等到柚子完全放凉,加入蜂蜜搅拌均匀,最后将做好的蜂蜜柚子茶装进密封的容器,要喝的时候舀出来一勺冲饮就可以了。
正宗自制蜂蜜柚子茶的做法
1个新鲜柚子、适量蜂蜜、适量开水 步骤:1. 将柚子洗净,切成小块,去皮去籽备用。2. 准备一个玻璃瓶或大容器,将切好的柚子块放入其中。3. 将适量蜂蜜倒入瓶中,注意要蜂蜜和柚子的比例大约为1:3或1:4。4. 倒入适量开水,使柚子块全部浸泡在水中,注意不要过多,使柚子茶过于稀释。5. 拿一个...