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家常薯条的简单做法

发布网友 发布时间:2022-03-02 16:56

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-03-02 18:25

炸薯条是我们平时区快餐店里几乎每次去都会点的东西。因为炸薯条酥脆可口,所以很受大家的喜欢。有些人就想,如果吃薯条非得去快餐店里,那不是太麻烦了嘛。我在家里能不能自己做炸薯条呢。答案是肯定的。下面就让我们来动动勤快的小手,一起来学习一下吧。如何在家炸薯条?


炸薯条做法很简单,方法是:


1土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。


2将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多土豆条会粘在一起。

3大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金*,就可以起锅了。

4起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。

制作方法:

将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。

正确做法

网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!

薯条好吃,也容易做。选七八个大土豆,要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。

风味吃法

薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。

热心网友 时间:2022-03-02 19:43

自已在家里做薯条的话,首先先,将土豆切成大的土豆条,然后上水里头去多余的淀粉,然后擦干多余的水分,上冰箱里冷冻冻到外边,坚硬的时候在下锅里去炸就可以了

热心网友 时间:2022-03-02 21:18

家常薯条的简单做法 可以把土豆洗净切成条 然后在水里泡一泡 沥干水分 放到锅里炸就可以了

热心网友 时间:2022-03-02 23:09

先拿去腌制一下,然后再水分沥干之后直接拿去炸就好了
家常自制薯条

1、土豆,洗干净去皮切成筷子粗细的土豆条,把这些土豆条泡在加了盐和鸡精的凉水里,放入淀粉搅拌然后控干置入冰箱里冷冻。2、先将薯条用温油炸熟透,捞起薯条。4、再将油加热到冒烟(不要冒得太厉害,否则会变焦)5、重新将薯条倒入去,待薯条变硬即可。6、吃时可蘸上番茄沙司或椒盐,真是美味可口...

麻辣串奇旋转小火锅加盟多少钱哪家好

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

家常炸薯条最简单做法

家常炸薯条最简单做法如下:工具/材料:土豆2个、盐少许、橄榄油2勺、番茄酱适量、空气炸锅、刀、适量清水、厨房用纸、空气炸锅专用油纸、盆。1、土豆去皮洗干净。2、切成粗一点的条状。3、用清水浸泡10分钟左右,冲洗去除淀粉。4、用厨房用纸吸干土豆条表面水分,放入大一点的盆里。5、加入少许盐和2勺...

薯条怎么制作好吃

1、土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟。2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干。3、将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金黄色。4、沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食。小诀窍 步骤(2)后可以冻进冰箱里,等想吃的时候再拿出来。自制炸薯条 材料 土豆,2...

在家炸薯条怎么做又脆又好吃

炸薯条又香又脆家常做法:主料:土豆2个、番茄2个。辅料:糖10克、盐1克。步骤:1、土豆 2个、番茄 2个、糖 10g、盐 1g。2、土豆洗净去皮。3、切厚片,改刀切条。4、将土豆条放入清水中,撒入少许盐。5、用手揉搓,将土豆多余淀粉洗净,沥干备用。6、番茄划十字刀,淋沸水,剥去表皮。7、切...

炸薯条怎样炸

1、自做身心健康炸薯片比较简单,统共没两步,餐厅厨房初学者也可以轻轻松松拿下。最先便是提前准备原材料,大个儿的马铃薯一个,为何要大个儿的马铃薯呢?由于大个儿的马铃薯切出的土豆条长啊,吃起来才有炸薯条的觉得啊!也要一个蛋黄、一点吉士粉、一点盐及其意大利植物油。2、将土豆去皮洗干净后...

自制炸薯条的家常做法

1、土豆洗净去皮切条,放清水泡15分钟,起锅烧水,开后倒入土豆条,中火煮至七分熟。2、捞出沥干水分,油七成热时倒入沥干水分的土豆条,炸至微微变色,捞出静置15分钟。3、锅中倒入炸好的土豆条,加入适量盐,大火复炸3分钟捞出,一盘美味的炸薯条即可食用了。

薯条制作方法简单家常版 如何在家自己做薯条

1、食材:土豆若干,淀粉若干,面粉若干。2、将土豆去皮后洗干净,然后切成条,粗细跟外面买来的薯条差不多即可。然后过水多洗几遍,把表面的淀粉洗掉。3、洗好后,将薯条捞出放置一段时间,控干水分。4、取出一个干燥的面盆,倒入一碗面粉,然后再加入一勺的淀粉,搅拌均匀。5、将薯条的放进面粉里...

薯条制作方法简单家常 薯条的做法

1、用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。2、把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。3、将土豆条沥干水分,冷却。4、在煎锅里加油,用中火加热。油温达到130度左右,可以放入土豆条,要小心...

炸薯条的做法

炸薯条的家常做法 主料 土豆2个,盐适量,番茄酱 炸薯条的做法:1.土豆去皮清洗干净,然后切成长条,放入冷水中浸泡,洗去淀粉。2.锅里加入清水,水煮开之后,放进土豆条,煮至六成熟。3.煮好后捞出晾干水分,放凉,放冰箱中冷冻。4.土豆条冻至发硬,取出。5.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,...

炸薯条的家常做法,1把淀粉3个土豆,酥脆可口,比德克士的好吃

8、一道好吃的炸薯条就做好了,色泽金黄,表皮酥脆,准备一些番茄酱蘸着吃,小朋友们最喜欢吃了,喜欢薯条的朋友,可以动手试一试,其实真的很简单。技巧总结 1、土豆应该选择个头饱满,黄心的土豆,切粗条均匀一致。2、土豆拍完淀粉之后,先不要下锅炸,应该冷冻2个小时,这样炸的时候,口感更好吃...

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