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安佳淡奶油怎么手动打发, 打发的步骤是什么, 拜托啦。!!给分的

发布网友 发布时间:2022-03-02 16:52

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2个回答

懂视网 时间:2022-03-02 21:14

1、准备一个干净的大盆,将淡奶油倒入盆中;

2、然后在淡奶油中加入适量糖粉或者细砂糖,不要加粗砂糖或者冰糖;

3、先将打蛋器调到中低速,然后放入淡奶油中搅打;

4、打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,将打蛋器调到高速继续搅打;

5、搅打至有表面出现尖峰,呈直立状态的奶油后,淡奶油就打发完成了。

总结:

首先将淡奶油倒入盆中,并加入适量糖粉或细砂糖,然后将打蛋器调到中低速放入淡奶油中搅打,打发至淡奶油起了很多大泡或泡沫后,将打蛋器调到高速继续搅打,搅打至有表面出现尖峰,呈直立状态的奶油即可。


热心网友 时间:2022-03-02 18:22

手动打发也太杯具了吧...打蛋器有吗?把预计要加进去的糖分成三份在打发过程中分别放入,用打蛋器或筷子用力向一个方向快速打发,就象炒蛋的时候拌匀蛋液一样,但是更快更用力......话说,这是一个重体力活,如果你是女孩子,劝你还是放弃吧,估计至少要20分钟。
另外提供一个主意,如果你有搅拌器的话:用少量的奶油试试,搅拌器能不能打发,按理说原理是一样的,不过我没试过......
另外,我曾看到一个神人的帖子说,可以用塑料饮料瓶加入淡奶油(预留一定的震荡空间),然后疯狂来回摇晃,然后就打发出了很好的奶油......
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