莲子的食用方法和做法

发布网友发布时间：2022-03-24 20:29

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热心网友时间：2022-03-24 21:58

1、莲子粥
莲子最为简单的做法就是把莲子煮粥，莲子粥是比较具有营养的，而且温补性能也很好，做法非常的简单，只要将莲子清洗处理干净后和淘洗干净的大米一起入锅，加入水煮成粥即可，但是一定要注意，一定要将粥煮成粘稠状才可以食用，做好的莲子粥不仅营养非常的齐全，而且能够调节脾胃滋补强身。
2、莲子银耳羹
莲子银耳羹也是我们生活中比较喜欢的一道营养食疗，做法也并不是非常的麻烦，首先要准备适量的银耳和适量的莲子，以及适量的淀粉，全部处理干净以后，将莲子和银耳放入锅中加入水，用大火煮开，再把淀粉放进去搅拌均匀，直到将其煮成透明状即可。银耳莲子羹具有很好的调节脾胃的作用，我平时自己的消化能力不是很好，那么非常适合服用这道莲子银耳羹进行调理。此外服用莲子银耳羹还能够美容护肤。
3、莲子瘦肉汤
莲子还可以跟瘦肉一起煲成汤来服用，做成莲子瘦肉汤，如果没有吃过的朋友，那么一定要尝试一下，首先要准备适量的瘦肉，将其切成片清洗干净后备用，把莲子去芯洗净备用，然后两者一起放入锅中，加入水再放入少量的食用盐和少量的鸡精，茴香等一些调味料，倒将其煮成浓汤后即可食用，不仅美味而且特别营养。

热心网友时间：2022-03-24 23:16

1、莲子粥——最懒惰的吃法
食材：莲子50克、粳米或糯米100克、盐适量。
做法：首先把莲子、米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，最后加入适量的盐调味即可享用。

2、冰糖莲子——最家常的吃法
食材：莲子50克、冰糖适量。
做法：首先把莲子放入清水中浸泡，然后加入冰糖上笼蒸，接着回锅中继续炖，最后加入适量的冰糖调味即可享用。

3、莲子龙眼羹——最清凉的吃法
食材：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。
做法：把莲子、百合洗干净，接着将莲子、百合、龙眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入适量的清水，上笼蒸透后即可享用。

4、大枣莲子粥——最养颜的吃法
食材：莲子30克、红枣（去核）10枚、粳米或糯米60克。
做法：把所有的材料一起放入锅中煮熟，食时加适量白糖即可享有。