sus316与304哪个更好是食品级吗
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发布时间：2022-03-02 18:59
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热心网友
时间：2022-03-02 20:29
304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？不一样！食品级与牌号，属于两个系统，但又有千丝万缕的联系。就像一个人，既可以是男人，又可以是父亲——男人一定是父亲吗？不一定。
不锈钢领域也是一样，牌号决定了不锈钢的耐腐蚀能力。而是否是食品级，除了对不锈钢的耐腐蚀能力有要求以外，还对铅、铬、镍、镉、砷五种重金属的析出指标有要求。
在旧的国标GB9684-1988《不锈钢食具卫生标准》中，要求餐具所用的不锈钢需要同时满足两个条件：第一，耐腐蚀能力要达标（规定了牌号标准）；第二，五种重金属的析出指标要达标。
后来人们发现，能够满足重金属析出要求的不锈钢，都能满足牌号的要求。所以在新的国标GB9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》中，就取消了牌号要求，只要求重金属的析出物（不过是换了一种说法，实际上和旧国标的要求差不多）——所以今天的餐具所用不锈钢，是不对牌号有要求的；但同时，只要是能够达到食品级，就一定能达到至少304不锈钢的水平。
所以现在再来看这个问题：304不锈钢和食品级304不锈钢一样吗？当然不一样了，食品级304不锈钢是满足重金属析出标准的304不锈钢；而普通的304不锈钢，是没有经过GB9684检测的。
我们在选购餐具（其实说“餐具”不太标准，应该是“接触食品的不锈钢”）时，应该主要看它的包装上有没有“GB9684”的字样，只有经过检测的产品，我们才能放心购买。
顺便说一句：有些不锈钢产品上会打一个“食品级304”的钢印，其实我们稍微动动脑子就知道，“304”本身就不是中文名，这个钢印怎么可能是权威的认证标志呢？
所以无论有没有这个钢印，我们都不应该依次来判断不锈钢的质量。还是那句话，看“GB9684”标识，才最靠谱。
304和316不锈钢哪个好？
316也是不锈钢的牌号，它的中文名叫做“18Cr12Ni2.5Mo”。既然是牌号，就与耐腐蚀能力有关。
与304不锈钢相比，316不锈钢的耐腐蚀能力更强。换句话说，如果316不锈钢的重金属析出量达标的话，它的标准要比国标要求的食品接触用不锈钢更高。
实际使用上来看，304不锈钢遇到碳酸饮料、牛奶等食物时，还是有可能被腐蚀的。但如果是316不锈钢，就完全没有这方面担忧了。
最后还是那句话
热心网友
时间：2022-03-02 22:20
从性能来比，316不锈钢是304不锈钢的升级版，更耐腐蚀、耐高温，当然价格也比304不锈钢更贵，如果有更高的耐腐蚀高温需求那自然是316不锈钢更好，如果只是一般的食物应用304不锈钢更经济实惠。
304不锈钢完全能满足食品用钢的一切续期，没任何缺陷，就算是316不锈钢性能更强，但食品级选择304就完全够用了，选择316完全是浪费其材料，而且制作成本高[微笑]
您参考一下哦，希望对您有帮助
热心网友
时间：2022-03-03 00:28
热心网友
时间：2022-03-03 02:53
