炸薯条在家怎么做，比较脆？

发布网友发布时间：2022-03-24 18:22

共2个回答

热心网友时间：2022-03-24 19:51

蘸点番茄酱，取出土豆条，放凉后，放进土豆条，烧至七八成热。
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土豆条冻到发硬后，水沸后。
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炸至金*，洗去淀粉，煮至六七成熟。
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吃的时候撒少许盐自制炸薯条的做法步骤
1
准备好食材。
4
煮过的土豆条晾干水分，下入冻好的土豆条，放冰箱中冷冻，捞出沥干油。
6
锅中置油。
2
土豆去皮切成半厘米见方的长条。
3
锅内放水，用冷水泡一下

热心网友时间：2022-03-24 21:09

先把薯条在80度油里炸熟捞出，然后火加大，再炸一遍，外焦里嫩~~~

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