牛肉汉堡怎么做好吃,牛肉汉堡的家常做法
发布网友
发布时间:2022-03-24 19:52
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懂视网
时间:2022-03-25 00:14
将牛肉剁成肉馅,然后加入姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉;
把肉馅和调料用筷子搅拌均匀,并朝一个方向搅打;
肉馅处理好后用手做成圆形肉饼;
平底锅中热油,放入肉饼双面煎熟备用;
然后把汉堡面包对半切开;
在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜、番茄片,挤上沙拉酱,接着在番茄片上摆上牛肉饼,再盖一层蔬菜;
最后合上汉堡面包即可。
总结:
将牛肉剁成肉馅,加入各种调料后搅拌均匀
把调好味的肉馅做成肉饼;
锅中热油,放入肉饼煎熟备用
把汉堡面包对半切开
在切开的面包中间依次铺上生菜,番茄片,挤上沙拉酱
接着在番茄片上摆上牛肉饼,再盖一层蔬菜,合上面包即可。
热心网友
时间:2022-03-24 21:22
食材
主料
汉堡面包坯
3个
奶酪片
3片
牛肉
130g
胡萝卜
30g
洋葱
30g
番茄酱
60g
鸡蛋
1个
面包糠
50G
辅料
盐
2G
胡椒粉
2g
黄酒
5g
步骤
1.先秀一下俺家的菜地,种了好几种青菜,绿油油的,绝对没有化肥和农药,摘几棵生菜做汉堡用
2.牛肉、胡萝卜、洋葱洗净,面包糠是我用剩面包自己揉碎的,用起来放心啊
3.牛肉剁馅
4.加盐胡椒粉和黄酒调味,然后把胡萝卜,洋葱切碎和鸡蛋面包糠一起倒入肉馅中
5.充分搅拌均匀,让肉馅上劲。
6.取肉馅的1/3弄成厚约1厘米的肉饼放锅中煎
7.双面煎熟。今天的量总共做了三个肉饼
8.提前做好的汉堡包
9.取一个拦腰切开
10.放上一个肉饼
11.铺上一块奶酪片
12.放入烤箱烤2--3分钟,让奶酪片稍微变软
13.拿出来,铺上1片生菜,再淋上一些番茄酱
14.之后再盖上一片生菜,最后把另一半汉堡包盖上即可。
小贴士
做好的牛肉汉堡,肉蛋菜面粉一应俱全,美味又营养哦,早上一家人一人一个,吃得饱饱的
热心网友
时间:2022-03-24 22:40
牛肉饼的材料:
牛肉馅,盐,十三香,料酒,生粉,鸡蛋
1.将上述材料全部混合,搅拌均匀
2.然后我找了一个塑料盖子当肉饼模具,呵呵~~
做成大概和西红柿一样大小的肉饼
3.在煎锅里放入色拉油或者黄油,小火把肉饼剪熟,两面一共煎3-4分钟就好了(我做的肉饼比较薄,大概半厘米厚).
4.西红柿切成大圆片,我放了两片西红柿,一片肉饼,再加上沙拉酱,汉堡就完成了.
如果再放些生菜就更好了,由于我是明天才吃,所以没有放.
热心网友
时间:2022-03-25 00:14
牛肉汉堡的做法
1.准备些蔬菜夹到汉堡里,这里有黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶
2.在准备些肉馅,我做的是牛肉汉堡,碗里放了一半牛肉馅一半猪肉馅,也可以放鸡肉做成鸡肉汉堡
3.最后准备些水果做沙拉
4.还需要一些面包糠,在面包糠中加入一些牛奶或者水,混合放置一会
5.需要把蔬菜洗干净,切好备用
6.在肉馅中加入一个鸡蛋,一点洋葱碎,盐、胡椒、料酒和酱油,最后加入面包糠拌匀
7.把肉馅分成若干份,做成圆饼状,入锅中小火煎熟,也可用烤箱烤熟
8.把煎好的肉排连同蔬菜一起放入汉堡胚中即可
牛肉汉堡的家常做法
1、原料准备:牛肉馅200克,汉堡胚2个,鸡蛋清20克,西红柿50克,黄瓜50克,生菜10克。2、肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲。3、把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯,热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用。4、汉堡面包对半切开,在切开的汉堡...
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