猕猴桃切开不熟怎么办？

发布网友发布时间：2022-03-02 04:27

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热心网友时间：2022-03-02 05:57

　猕猴桃切开不熟可以采取以下的方法催熟：
　　1、提高放果的环境温度。
　　催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。
　　2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。
　　把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
　　3、在猕猴桃上插几个牙签。
　　如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。