南昌的特产是什么?
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发布时间:2022-03-24 00:17
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懂视网
时间:2022-03-24 04:38
南昌的特产有李渡高粱酒、生米藠头、军山湖大闸蟹、石头街麻花、皇禽酱鸭等。
李渡高粱酒:南昌李渡镇酿酒文化有1500多年的历史,有“酒乡”的称号。李渡镇以种植水稻为主,盛产的大米细腻圆润、晶莹剔透是酿酒的上等佳品,用此稻米酿造的李渡酒口味柔和、醇厚细腻。
生米藠头:生米藠头是南昌新建县的特产,人们的餐桌上经常会出现这道菜肴,因个大匀称、肉脆爽口受到国内外消费者的喜爱,中国出口的藠头原料中有80%出自这里。
军山湖大闸蟹:军山湖大闸蟹产自于南昌市进贤县,当地水质、生态环境非常适合大闸蟹的生长,并逐渐形成大闸蟹生产规模,养殖出来的大闸蟹色泽橙黄,口感鲜美,成为大闸蟹中的精品。
石头街麻花:石头街麻花是南昌市的传统小吃之一,用白面粉、鸡蛋、白砂糖等优质的原料做出来麻花口感香甜,酥松爽口,吃起来格外的脆响,很多到南昌出差或旅游的人都会前来购买。
皇禽酱鸭:皇禽酱鸭是南昌煌上煌生产的一种卤制品,是用优质的泊水鸭经过30余种香辛料浸泡后加工而成,其口感酥香、鲜美,从问世以来很多顾客都会到店面光顾,有时还要排很长的队伍。
总结
南昌的特产有李渡高粱酒、生米藠头、军山湖大闸蟹、石头街麻花、皇禽酱鸭等。
热心网友
时间:2022-03-24 01:46
煌上煌酱鸭啊,南昌最有名的特产,便宜才25左右一只鸭
包装也很好..
南昌米粉:
久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点
石头街麻花
:一百多年前,南昌市石头街上有个小店铺,每天门庭若市,顾客盈门
麻辣烫
:
属街头小吃,其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过是方式有异
风味烤卤:
漫步在南昌街头,要品尝特色风味,还是应该买一些风味烤卤来,因为在南昌,有许多家烤卤店,生意红火
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩
丁坊酒是江西传统的甜型黄酒,以南昌县丁坊村所产品质最佳
李渡高梁酒是江西省的传统名酒
江西梨瓜,是我国甜瓜中的珍品
枇杷又名卢桔、金丸,生在南国,已有二千多年历史,枇杷上市正值水果淡季,因此倍受人们欢迎,是初夏裏最受人喜爱的水果。南昌安义县所产的枇杷
还有好多真空包装的食品
比如
茄子干
吧吧老老素肠等
其实南昌真正的味道是很难带走的
一定要在南昌好好品尝
热心网友
时间:2022-03-24 03:04
南昌部分风味小吃和特产
牛舌头
又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。
牛肉炒粉
不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉,可南昌独特的是牛肉炒粉。据传,南昌的牛肉炒粉,起码也有几百年的历史。其肉嫩,粉软、味鲜,烹调制作也很讲究。
木瓜凉粉
又叫粟子豆腐,是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之),把粉煮得象稀饭那样,倒入木盒或水桶内,待凉后便成豆腐状。
米粉蒸肉
南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味 品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可。
“皇禽”酱鸭
这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心加工而成,口味纯正、口感鲜美,该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。
三杯鸡
因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。
安义枇杷
南昌安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高。枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱。用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、润喉、生津之功效。
风味烤卤
风味烤卤特色食品携带方便,吃起来配酒配饭随君自便,即卫生味道又好,更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。
荆柴麻
荆柴麻属进贤县地方品种,种植历史悠久。该芝麻乌黑光亮,有一定的药效作用。经常食用,可以减少脱发,延缓白发,保持头发乌黑有光泽,是较为理想的保健食用品。
鳅鱼钻豆腐
这是南昌民间长久流传的一道名菜。
葡萄豆豉
呈颗粒状,黄褐色或黑褐色,表皮皱起象葡萄干,蛋白质含量高,营养丰富。
南昌米粉
久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米。
石头街麻花
石头街麻花以配料考究,制作精细,揉搓均匀,功夫独到而著称于市。它选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
江西名扇
黑、白纸扇,油纸扇和绢扇,都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。
南昌瓷板面像
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融古代、西洋的技艺于一体。
鄱阳湖银鱼
银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。银鱼细长光滑,全身银白,呈肉色,晾干后质地雪白,透明,因而得名。
江西珍珠
珍珠,自古以来不仅是贵重装饰品,还是珍贵的药材,具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。
江西梨瓜
江西省的“梨瓜”,是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白,外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。
南昌大曲酒
南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度,具有清亮透明,芳香扑鼻,入口香绵,纯正醇厚的特殊风味。
丁坊酒
丁坊酒是江西传统的甜型黄酒,以南昌县坊村所产品质最佳,故名“丁坊酒”。
胡卓人蕲蛇药酒
蕲蛇,又名“五步蛇”,是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒,已有三百多年的历史。
李渡高梁酒
是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。
李渡毛笔
李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久,咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带,传授制笔技艺。
瓷器
在南昌的繁华商业街道两旁,可见最多的是大小不一的各类瓷器商店,也正是由于江西省一向被认为是中国瓷器大省的缘故,更借助于南昌是江西省省会城市的便利,所以,在这里选购一些正宗的中国瓷器,倒是较为轻松的乐事。
前四月南昌物价涨幅回落 有关部门表示要保持
2005.05.27
在全国36个大中型城市价格涨幅排位中,南昌居中游。昨日,记者从南昌市物价局了解到,南昌市场价格总水平呈现稳定趋势,最新数据显示,1~4月份居民消费价格总水平累计同比上升1.7%,分别低于全国、全省同期水平,即:比全国同期上升2.6%的幅度低0.9个百分点,比全省同期上升2.4%的幅度低 0.7个百分点。
据了解,日前国家*对全国36个大中城市居民消费价格变动幅度进行了统计,数据显示,南昌市的物价涨幅趋于稳定,宏观*显现成效。据南昌市物价局有关负责人介绍,食品类涨幅的明显回落,成为导致物价涨幅回落的直接因素。其中,4月份的粮价稳步回落,同比下降2.3%,“一价带动百价”,市场上其它与老百姓生活息息相关的物品也随之有所回落。而且,进入4月份天气转暖,蔬菜、肉、禽、蛋等副食品价格继续呈现出季节性下降。据称,除食品类外,其他七大类商品价格基本没有大的变化,保持了平稳态势,这也是物价平稳的重要因素之一。与去年同期的物价涨幅相比,1~4月份烟酒类商品下降2.6%,衣着类下降 0.4%,家庭设备用品及维修服务上升1.2%,医疗保健和个人用品下降5.2%,交通和通讯下降2.6%,娱乐教育文化用品服务下降1.5%,居住类上升3.5%。
该负责人表示,宏观*虽然取得了明显成效,但经济生活中不稳定因素还未完全消除,物价上涨压力仍很大。因此,物价部门将强化价格*措施,加强市场价格监管,继续努力保持价格总水平基本稳定
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/3067494.html
热心网友
时间:2022-03-24 04:39
南昌的特产你到“东南亚特产网”上找看,有多的呢。在他们网上搜索“南昌
特产”、“南昌
小吃”、“南昌
工艺品”等相关关健词就能找到了。搜索的时候多个关键词间用空格隔开,这样搜索更准确。
热心网友
时间:2022-03-24 06:30
除了煌上煌烤卤食品,我还真不知道有什么?
热心网友
时间:2022-03-24 08:38
南昌品牌土特产:
南昌特产,米粉肉、余干辣椒、南昌鳜鱼、扬子洲冬瓜、藜蒿、军山湖清水大闸蟹、荞头、李渡高梁、李渡毛笔。
南昌特产小吃:
南昌炒粉 、白糖糕、牛舌头、木瓜凉粉、南昌瓦罐汤、南昌煨汤 、“南昌品香斋” 蛋黄麻花、螺蛳龙虾、 还有我最爱吃的南昌凉拌粉。