腊月二十三小年夜的习俗，你知道是什么吗？
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发布时间：2022-03-02 00:24
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时间：2022-03-02 01:53
俗话说得好，过了腊八就是年。腊月，是农历一年的最后一个月，而在年终岁末之际，我们也会迎来我们最盛大的节日——春节。春节，有着除旧迎新、吐故纳新的美好寓意。
为什么据文献记载：”蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”因为“腊”与“蜡”谐音，祭祀祖先称为腊”，祭祀百神称为蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动，而多在农历十二月进行，人们便把十二月称为腊月了。
有一首耳熟能详的歌曲、抑或说是顺口溜，会不经意间浮现在人们的脑海，这是一首与腊月有关的顺口溜：
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天；哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿……
从这首妇孺皆知的顺口溜中，我们似乎能得到这样一个信息，就是过了腊八节，似乎也就有了春节的年味儿了。
腊八节，拉开了人们迎接春节的序幕。人们为了迎接春节，会做很多的准备工作，如同这首顺口溜唱的那样：彻底打扫房间的卫生，做豆腐，卖肉，蒸馒头，贴春联，采购年货等。
可是有一句，似乎理解起来有点难度，那就是腊月二十三，这一天的“糖瓜粘”指的是什么事情呢？
原来腊月二十三也叫“过小年”，也叫小年夜，过了腊月二十三，春节的脚步就更近了。在腊月二十三这一天，民间素有“举灶神”的习俗。那么灶神是谁？为何要祭他？灶神，旧时称灶王爷、灶君菩萨、锅灶神君。
关于灶王爷的来历，很多古代书籍上都有记载，但历来众说不一。《淮南子》 中记载“炎帝作火，死而为灶”；《礼记》上说，灶王爷叫祝融；而《庄子》 中又称“灶有髻”，却是美女一个；唐代段成式在《酉阳杂俎》卷十四中更是写到：“灶神名傀，状如美女。又姓张，名禅，字子部。”
民间还有传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间，看着人们怎样生活，如何行事，把好事坏事都详细记录下来，到了腊月二十三就回转天庭，向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间，根据玉帝的旨意惩恶扬善。
所以人们在腊月二十三都要祭灶，并把甘甜的食品献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下地保平安”。顺口溜中的“糖瓜粘”，就是指人们为祭灶而准备一些甘甜的食品，其中灶糖是大名鼎鼎的一样祭灶甜食。
祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，又称为“灶君”、“灶王”、“灶王爷”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。
祭祀灶王爷会用到很多甘甜的食品，但更为人所道的祭祀灶王爷的食品就是灶糖了。这种灶糖是一种用黄米和麦芽熬制成的糖，把它抽为长条形的糖棍遇热后就变成了又粘又硬的糖疙瘩。这种黏性很大的麦芽糖，在晋代的《荆楚岁时记》中就有记载，当时称为“胶牙饧”。
唐代诗人白居易在诗中也写道“岁盏后推兰尾酒，春盘先劝胶牙饧”，说的就是灶糖的事情。可见，在唐代它已与美酒一样，成了春节期间必备的佳品。
另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有 《庚子送灶即事》诗：“只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。”
他在 《送灶日漫笔》一文中说：“灶君*的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。
到了明清时期，这一传统习俗也被保留了下来。每年腊月二十三，灶糖成了每家每户祭祀灶王爷时的必备食品。其实，这一习俗更是人们对幸福美好生活的期盼、向往与追求。
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