柚子瓤是淡红色的但是果肉是白色的，这是为什么？是不是坏了？

发布网友发布时间：2022-03-02 00:48

共6个回答

热心网友时间：2022-03-02 02:17

没有坏，可以放心吃。你买到的可能是者沙田柚品种，这种柚子果肉白色或淡红色，甜酸适口，秋末成熟，耐贮藏。

简介：

沙田柚，芸香科、柑橘属植物，乔木。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，广西壮族自治区容县土特产。果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。果实较大，梨形，颈高，皮较厚，外表粗糙，汁囊较硬，爽脆，味较淡，稍带有苦味。在广西、广东、湖南、重庆等省（市）都有栽培。

沙田柚的品种：

经过长期的培育，沙田柚目前有二个优良品系，一个是软枝种，另一个是硬枝种，软枝种树形多开长，枝条较小，分枝角度较大，树冠外围的部分枝条稍稍下垂，叶片较小较薄，叶色较浓绿，富有光泽；果实较小，倒心脏形，颈矮，皮较薄，外表较光滑，汁囊较柔软，脆嫩清甜，有密味，硬枝种树形半开张，枝条粗糙；向上生长；叶片较大较厚，叶色较淡；果实较大，梨形，颈高，皮较厚，外表粗糙，汁囊较硬，爽脆，味较淡，稍带有苦味，软枝种比硬枝种结果多，品质好，丰产稳产。

热心网友时间：2022-03-02 03:35

柚子瓤是淡红色的但是果肉是白色的，这是正常的现象，柚子有很多品种，不是所有果肉都是红色的，也有白色的。这种情况不是坏了，坏了的柚子会有股怪味。

市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的，不能以果肉颜色来判断柚子是否是坏的。

扩展资料：

挑选柚子时要注意以下几点：

1、看外形，水滴状的最好。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。

2、摸果皮，挑表皮光滑的。好柚子表皮光滑细致，具有光泽。还可以按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。

3、掂一掂，重量大的口感好。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量，或者直接用秤称，重量大说明水分多，口感更好。

参考资料来源：人民网-柚子，挑水滴状的

热心网友时间：2022-03-02 05:10

没有坏，可以放心吃。你买到的可能是文旦柚或者沙田柚品种，这种柚子果肉白色或淡红色，甜酸适口，秋末成熟，耐贮藏。
望采纳，谢谢！

热心网友时间：2022-03-02 07:01

呵呵
咱们咬一口，就知道坏不坏
知道柚子茶吧？
柚子皮做的
淡红色的更香哦！
所以
你买到的是好东西！
放心吃吧
差的柚子是削开后
里头的颗粒很大，很硬，木质化了。

柚子除非放心在潮湿的环境下
一般不会出现*的情况
所以
柚子茶的功能就可想而知了

热心网友时间：2022-03-02 09:09

放心，能吃。你不会是第一次吃吧

热心网友时间：2022-03-02 11:34

白柚中不含什么植物色素成分，其果肉颜色为白色；而红心蜜柚以及三红柚的果肉中含有植物色素番茄红素以及胡萝卜素，这两种色素颜色为红色和橙*，因此果肉颜色会根据其中含有的番茄红素以及胡萝卜素量产生粉红色到深红色的颜色变化；另外黄柚中含有胡萝卜素，颜色自然就呈现橙*。
国产柚子主要产于福建，成熟的柚子皮色发黄，也有的带点青色，肉呈透明状，吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多，到肉显红色，叫红心柚。泰国柚是一种表皮全部都是青色的，也还有种表皮颜色是呈现红色的，形状大小比苹果略大点，我们一般称之为西柚。
但是还有一种柚子表皮是粉红色的，里面的瓤也是粉色的，人们又称是三红柚。