发布网友 发布时间:2022-03-02 12:42
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懂视网 时间:2022-03-02 17:03
陕西的特产有肉夹馍、镇安大板栗、临潼石榴、洛川苹果、西凤酒等。
肉夹馍:说道陕西的特产,不能不提到肉夹馍,趁热吃上一口,饼酥肉香,肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满嘴油,回味无穷。2016年肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
镇安大板栗:陕南很多县都有板栗生产,但镇安出产板栗质量最好,镇安大板栗颗粒丰满,生吃口感细腻,甘甜芳香,煮熟之后甜度适中,香味浓郁,被誉为“中国甘栗”。
临潼石榴:陕西临潼的石榴是陕西临潼区的一种美食,是中国五大名榴之首,古时候被当作贡品进献皇帝,临潼石榴以果大皮薄,汁多味甜等特点受到广大消费者称赞。
洛川苹果:陕西洛川县素有“苹果之乡”之称,这里海拔较高,昼夜温差大,生产出苹果果肉脆甜多汁,香甜可口,酸甜合适,富含多种维生素,每当苹果成熟时很多游客会去当地采摘。
西凤酒:西凤酒是陕西省宝鸡市的一种特产,起源于殷商,距离现在已有三千多年的历史,其香型独特,口感清而不淡,浓而不艳,饮完之后还有回甘被人们喜爱。
总结
陕西的特产有肉夹馍、镇安大板栗、临潼石榴、洛川苹果、西凤酒等。
热心网友 时间:2022-03-02 14:28
1、石子馍
石子馍是陕西地区比较流行的风味食品,因其是将馍坯放在烧热的石子上烙制而成,故而得名。
据民间传说,石子馍的历史可以追溯到石器时代,先民们发现火以后,结束了茹毛饮血的生活,但那时还不可能有锅,只能靠石具,这大概就是最初的石子饮食。后来,经过漫长的演变,就有了今天这种石子馍。
2、黄桂稠酒
西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史。其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。黄桂稠酒因其产于长安,故又称为“陕西稠酒”,相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。
3、蒲城棒棒馍
蒲城棒棒馍是陕西蒲城的著名传统小吃,其营养丰富,香酥可口,消食健胃,品味齐全,质优价廉,食用方便,是居家旅游首选食品之一。
4、富平琼锅糖
富平琼锅糖是陕西省东府有名的风味小吃,富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。琼锅糖尤以古频阳县凤凰城(今渭南市富平县流曲镇)生产的成糖,富平流曲镇的琼锅糖据今已有数百年的制作历史。
5、富平柿饼
富平柿饼,陕西省富平县特产,中国国家地理标志产品。富平柿饼以当地生产的传统名优柿子品种“富平尖柿”为原料,经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成。
6、韩城大红袍花椒
韩城大红袍花椒,陕西省韩城市特产,中国国家地理标志产品。韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外。
热心网友 时间:2022-03-02 16:03
陕西名酒名茶热心网友 时间:2022-03-02 17:54
1.蓝田玉热心网友 时间:2022-03-02 20:02
仿秦兵马俑热心网友 时间:2022-03-02 22:27
《中国历史密码》“舌尖上”的陕西——陕西十大特产
提及陕西,你一定首先想到古老威严的城墙以及让人欲罢不能的各色美食,那么今天我们一起来“品味”一番陕西赫赫有名的十大特产。
十大特产之一——仿秦兵马俑
秦兵马俑的发掘和展出轰动世界,被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿,刻划细腻精巧,富于真实感。规模宏大的地下军阵,显示了两千多年前秦始皇统一六国时的威武战场,反映了秦代艺术家及工匠们聪明的才智及高超的技艺,是最伟大的历史奇迹和艺术珍宝。
为了满足游客对兵马俑纪念品的渴望,文物和工艺美术部门通力协作,集中优秀工艺大师,设计和复仿制出了各种造型和规格不同的陶兵俑和马俑。有趣的一点是,除了这十大特产之一外,其余九大陕西特产都属美食,那么各位有口福了,接下来让我们一起见证“舌尖上”的陕西吧!
十大特产之二——贾三灌汤包子
贾三是西安城的名人。来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
十大特产之三——镇安大板栗
镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。镇安板栗树是乡土树种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。商洛各县均有分布,其是用当地野毛栗树嫁接而成。
十大特产之四——临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。
十大特产之五——陕西凉皮
凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。
十大特产之六——石子饼
石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼”其特点是:经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今,石子饼已进入西安高级饭店,成为食用及馈赠佳品。
十大特产之七——米脂小米
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。
十大特产之八——眉县猕猴桃
眉县猕猴桃生产基地位于秦岭北麓、渭河以南的关中平原西部,涉及8个乡镇、104个村,总生产面积10909.9公顷,年产量20万吨。 营养价值极高,其可容性固形物含量为1420%营养全面、丰富,含有一些人体不可缺少的重要物质在世界上被誉为“水果之王”。
十大特产之九——韩城“大红袍”花椒
韩城成为全国最大的花椒生产基地返回以盛产“大红袍“花椒而闻名国内外的陕西省韩城市,韩城市是全国首家花椒基地达标县(市),也成是全国最大的的花椒生产基地之一。“大红袍“花椒被誉为“中华名椒”
十大特产之十——洋县黑米
洋县种植黑稻米,距今已有2000多年历史。色泽乌黑,内质色白,煮成粥为深棕色,味道浓香,营养价值甚高。常食洋县黑米,具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。用洋县黑米配以白果、银耳、核桃仁、花生米、红枣、冰糖、苡米做成“黑米八宝粥”,是难得的高级滋补美食。如能长期服用,可以益寿延年。
上述十大特产已让人着迷,然而我大陕西的特产却远超于此,有垂涎三尺的美食,更有千年古物遗存,只可惜现代人更多将特产定义于“食物”,殊不知食物留于舌尖,而文物才留于心间。
文物特产是我们祖辈智慧的结晶,灵魂的升华,因此了解文物特产才能斩获古人的聪明才智,满足自我的精神诉求。然后亲历博物馆来感受历史文物并不是那么便捷,首先时间和距离已*不少人的步伐,其次注重文化历史已是当代潮流,博物馆游客超负荷已不是新闻,因此阅读便是最直接明确的方式。
了解陕西特产,了解历史文化,带你走进陕西历史博物馆,品味各朝文物,体验各代文化。
陕西,特产美食,更特产文物。读懂陕西特产,才读懂陕西历史文化。