水果蛋挞怎么做，水果蛋挞最正宗的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 05:56

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热心网友时间：2023-11-24 20:39

食材明细

牛奶80克炼乳10克糖粉20克低筋粉20克

制作步骤

1. 鸡蛋打入碗中，加入糖粉搅拌均匀

2. 加入炼乳搅拌均匀

3. 倒入牛奶搅拌均匀

4. 加入过筛后的面粉搅拌均匀

5. 过筛成蛋挞水

6. 在蛋挞皮中倒入蛋挞水，7分满（多了，在烤制过程中蛋挞皮会缩小，蛋挞水就溢出来了）。

7. 放入清洗过的葡萄干。放入预热好的烤箱烤焙，180度，25分钟左右即可

热心网友时间：2023-11-24 20:40

水果蛋挞的做法
1.
准备所有材料

2.
在蛋挞底部加点葡萄干

3.
将淡奶油110克，牛奶90克，细砂糖40克，蛋黄2个，低筋面粉8克，炼乳7克放奶锅中熬开，然后过滤备用。

4.
将蛋挞液倒入，不要太满，还要装饰水果。

5.
装入烤盘，放入预热好的烤箱烤焙，210度，25分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦点即可。

6.
出炉备用

7.
水果切好装饰

热心网友时间：2023-11-24 20:40

食材用料

奶油120克

牛奶120克相克食物

糖粉30克

低粉20克

蛋挞底16个

草莓酱适量

草莓适量相克食物

芒果适量相克食物

蛋黄3个

水果蛋挞的做法

1.烤箱提前预热上下火170度；将蛋挞底放入烤盘；

2.将奶油、牛奶、蛋黄、糖粉都倒入大碗里；

3.用打蛋器搅打均匀；

4.筛入低筋粉，快速搅拌均匀至无颗粒；

5.入烤箱上下火130度，30分钟左右就可以出炉了；

6.取出晾凉，准备水果切小粒，我今天做了两种，一种是草莓酱加草莓粒，一种是芒果粒的；

7.摆盘，开始享用吧！